VHS Landkreis Leipzig – Region Markkleeberg

Ob knusprig gefüllter Börek oder saftig-lockere Poğaça – diese beiden Klassiker gehören in der Türkei zu jeder Festtafel und jedem Frühstückstisch. In diesem Kurs erfahren Sie, wie die traditionellen Teige hergestellt, geformt und mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden. Schritt für Schritt üben wir die Techniken, sodass Sie die Rezepte auch zu Hause leicht umsetzen können. Weiterhin bereiten wir eine traditionelle Suppe zu – entweder die cremige Linsensuppe (Mercimek Çorbası), die zu den beliebtesten Suppen der türkischen Küche zählt, oder die erfrischend leichte Joghurt-Minz-Suppe (Yayla Çorbası), die besonders an warmen Tagen gern serviert wird. Zum Abschluss genießen wir ein klassisches türkisches Dessert – süß, duftend und der perfekte Ausklang eines genussvollen Abends. Gemeinsam lassen wir uns zum Schluss die frisch gebackenen Spezialitäten in geselliger Runde schmecken und feiern die Vielfalt der türkischen Küche.

Starte entspannt und voller Energie in den Tag. In diesem Kurs verbinden wir sanfte Mobilisation, bewusste Atmung und fließende Yogaübungen, um Körper und Geist zu aktivieren.

Manche Menschen nehmen Reize, Stimmungen und Anforderungen intensiver wahr als andere. Hochsensibilität ist keine Schwäche, sondern eine besondere Form der Wahrnehmung, die jedoch im Alltag zu Überforderung führen kann. In diesem Kurs erhalten Sie grundlegende Informationen zum Thema Hochsensibilität und lernen achtsame Strategien kennen, um besser mit Reizüberflutung, Stress und emotionaler Belastung umzugehen. Ziel ist es, Sensibilität besser zu verstehen, anzunehmen und als Ressource zu nutzen. Zielgruppe: Der Kurs richtet sich an hochsensible Menschen sowie an Interessierte, die ihre Wahrnehmung besser verstehen und einen achtsamen Umgang mit sich selbst entwickeln möchten. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Im Kurs werden 5 € Materialkosten durch die Dozentin abgerechnet.