Autogenes Training ist eine Methode, durch Selbstbeeinflussung einen Zustand körperlicher und seelischer Ausgeglichenheit und Entspannung zu erreichen. Die Erfahrung zeigt, dass viele Beschwerden durch nicht wahrgenommene Verspannungen verschlimmert oder gar verursacht werden. Sich gezielt tief entspannen zu können, hilft also Beschwerden zu lindern oder zu vermeiden. Schwerpunktbereiche: Nervosität, Verunsicherung, Gesundheits- und Befindlichkeitsstörungen.

Die Zielstellung dieses Kurses ist es, die Wirbelsäule zu trainieren und den Rücken zu stärken. Die Übungen geben Kraft und Entspannung für die Wirbelsäule, machen den Rücken stark, bringen den Körper in Balance und führen dazu, sich geschmeidig zu bewegen. Die Gelenk schonende Gymnastik stabilisiert den Rücken, löst Verspannungen und sorgt für eine bessere Haltung, dabei steht auch Ihre individuelle Situation im Mittelpunkt. Sie lernen viele nützliche Tricks kennen, die Ihnen dabei helfen, Ihre Wirbelsäule zu Hause und am Arbeitsplatz zu entlasten. Entspannungs- und Atemübungen sorgen für Erholung und ein positives Körpergefühl. Gut für alle, die Ihrem Rücken etwas Gutes tun möchten. Auch für Menschen, die leichte Verschleißerscheinungen an der Wirbelsäule haben, Osteoporose oder Arthrose vorbeugen möchten, ist dieser Kurs ideal.

Der Haselbacher See zeigt anschaulich, wie aus einem Tagebaurestloch durch naturnahe und zurückhaltende Nutzung ein charmanter naturnaher Badesee entstanden ist, der an die beiden Bundesländer Sachsen und Thüringen grenzt und sich wunderbar zum Erkunden durch eine Wanderung eignet. Unsere geführte Wanderung beginnt an der Bushaltestelle Ramsdorf/Abzweig Wintersdorf, berührt interessante Orte und Sehenswürdigkeiten und endet nach einem gemütlichen Picknick und entspannter Wanderung wieder am Ausgangspunkt. Die geführte Wanderung wird angeleitet von einer erfahrenen Wander-Leiterin, die auch über Pilger-Erfahrung verfügt. (nominiert für die Auszeichnung Sportlerin des Jahres 2025 im Landkreis Leipzig) Warum also warten? Wandern Sie mit! Länge der Wanderung: ca. 7 km Ablauf Die Anfahrt Ab Borna Bahnhof 09:34 Uhr mit Buslinie 258, Ausstieg Haltestelle Ramsdorf/Abzweig Wintersdorf Sie werden von der Wanderleiterin Frau Lauchstedt dort erwartet. Während der Wanderung ist eine Picknickpause (mit Sitzmöglichkeit vor Ort) geplant. Die Rückfahrt 13:00 Uhr ab Bahnhof Ramsdorf mit Buslinie 258 nach Borna Hinweis: dem Wetter entsprechende Kleidung tragen, festes Schuhwerk, kleines Sitzkissen, Proviant

In diesem Kurs werden Sie von einer Phytotherapeutin grundlegend in die Pflanzenheilkunde eingeführt. Heilpflanzen können eingesetzt werden, um Heilungsprozesse zu unterstützen, Krankheiten zu lindern oder vorzubeugen. Die Phytotherapie ist Bestandteil der wissenschaftlich orientierten Medizin. Bedingung für den zugelassenen Einsatz der Heilpflanzen ist die Kenntnis des genauen Wirkmechanismus der Inhaltsstoffe der einzelnen Pflanzen oder Pflanzenteile, die Qualität und Unbedenklichkeit dieser. Der Einsatz beruht auf der Grundlage des Arzneimittelgesetzes und ist somit streng kontrolliert und geregelt.Phytotherapie ist die älteste Therapie der Menschheit überhaupt. Die Ärzte der Antike waren erfahren, hatten jedoch nicht dieselben Messmethoden wie heute. Laboruntersuchungen und Studien belegen mittlerweile auch Wirksamkeit von Heilpflanzen mit den Mitteln der modernen Wissenschaft. Der Kurs wird durch ein Kolloquium abgeschlossen. Termin: 31.10.2026 Themenschwerpunkte: Geschichte der Heilpflanzenkunde; Anwendungsgebiete und Einsatzmöglichkeiten; Pflanzenkunde, Abgrenzung zur Homöopathie; Gesetzliche Grundlagen; Botanik; Sammeln und Aufbewahren; Zubereitung von Tees Auszügen, Tinkturen; Maßnahmen der Hygiene; Grenzen der Phythoterapie

Die türkische Küche gehört zu den abwechslungsreichsten der Welt. Sie vereint Einflüsse aus dem Mittelmeerraum, dem Orient und Zentralasien. In diesem Kurs lernen Sie typische Gerichte kennen – von kleinen Vorspeisen (Meze) über würzige Hauptgerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchten oder Fleisch bis hin zu beliebten Süßspeisen. Schritt für Schritt bereiten wir gemeinsam ein vielseitiges Menü zu, lernen Gewürze und Zutaten kennen und erhalten Tipps, wie die Rezepte auch zu Hause sicher gelingen. Zum Abschluss probieren wir die frisch gekochten Speisen in geselliger Runde.

Rund 16.000 Worte sprechen wir täglich. Wie funktioniert unser Stimm-Apparat überhaupt? Wie kann ich die Muskeln Zwerchfell und Zunge trainieren? Wo atme ich eigentlich hin und wie viele Resonanz-Räume bietet mir mein Körper an? Das Bewusstmachen der eigenen Stimme, die vielfältigen Möglichkeiten sie optimal einzusetzen und zu trainieren, stehen ebenso im Mittelpunkt, wie die Grundlagen einer technisch sicheren, korrekten, tragfähigen und gut einsetzbaren Stimme. Anhand von praktischen Übungen werden Stimmpräsenz und stimmliches Durchsetzungsvermögen gestärkt, erfahren Sie, was bei Stimmermüdung und in Stresssituationen zur Entspannung und Regeneration des Stimm-Apparates möglich ist und wie die Stimme auch Ausdruck und Reflexion unserer Persönlichkeit ist.

Sie haben einführende Kurse zur Fußreflexzonen-Massage besucht oder haben umfassende Kenntnisse zur Anwendung dieser und möchten nun weiteres zu einer Spezial-Techniken erfahren? Unser Dozent wird Sie mit interessanten weiteren Massagetechniken am Fuß vertraut machen und dann den Schwerpunkt auf die praktische Anwendung legen. So erlangen Sie noch mehr Vielfalt und Sicherheit beim Praktizieren. Lerninhalte des Kurses: Kennenlernen der Reflexzonen der 7 Chakren und Chakra-Energiemassage an den Füssen, Lymphreflexzonenbehandlung als Unterstützung beispielsweise der manuellen Lymphdrainage, Kinästhetische Fußreflexzonentherapie Gut für alle, die sich einfach nur entspannen wollen, mit geschwollenen Beinen, chronischen Infekten im Nasen-Hals-Bereich zu kämpfen haben oder die an Rückenbeschwerden leiden.

Sie haben einführende Kurse zur Fußreflexzonen-Massage besucht oder haben umfassende Kenntnisse zur Anwendung dieser und möchten nun weiteres zu einer Spezial-Techniken erfahren? Unser Dozent wird Sie mit interessanten weiteren Massagetechniken am Fuß vertraut machen und dann den Schwerpunkt auf die praktische Anwendung legen. So erlangen Sie noch mehr Vielfalt und Sicherheit beim Praktizieren. Lerninhalte des Kurses: Kennenlernen der Reflexzonen der 7 Chakren und Chakra-Energiemassage an den Füssen, Lymphreflexzonenbehandlung als Unterstützung beispielsweise der manuellen Lymphdrainage, Kinästhetische Fußreflexzonentherapie Gut für alle, die sich einfach nur entspannen wollen, mit geschwollenen Beinen, chronischen Infekten im Nasen-Hals-Bereich zu kämpfen haben oder die an Rückenbeschwerden leiden.

Ihnen wird die Herstellung von natürlichem Brot mit Sauerteigen vorgestellt und Sie werden in das Verfahren der gesicherten, häuslichen Sauerteig-Zucht eingewiesen. So kann natürliches und geschmackvolles Brot ohne Verdickungsmittel, Emulgatoren und technische Enzyme gelingen. Das Team bäckt gemeinsam mit einem „flüssigen“ Roggen-Sauerteig und mit einem „festen“ Weizen-Sauerteig. Sie erfahren Wissenswertes zu verschiedenen Vorstufen wie Vorteigen, Quellstücken, Brühstücken und die Funktion der Autolyse für den Teig. Ihnen wird der Einsatz verschiedener Getreidearten wie Weizen, Dinkel, Roggen, Emmer oder Einkorn gezeigt. Das Backteam durchläuft mit Anleitung gemeinsam den gesamten Backprozess. Die Arbeitspausen werden genutzt, um kleine Kostproben zu genießen, erfolgversprechende Hinweise zu Gestaltung des Arbeitsprozesses zu erhalten, Erfahrungen auszutauschen und gesellig beisammen zu sitzen. Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.

Ein achtsamer Naturkurs für mehr Gelassenheit und Wohlbefinden Sie sehnen sich sich nach mehr Ruhe, innerer Balance und einem bewussteren Umgang mit sich selbst? Die Natur ist ein wertvoller Rückzugsort, fernab von Hektik, Termindruck und digitalen Ablenkungen. Inmitten von Wiesen, Bäumen und Vogelstimmen bietet der Kurs die Möglichkeit, neue Kraft zu schöpfen und sich selbst bewusster zu begegnen. Der Kurs verbindet achtsames Gehen, Atemübungen, Naturmeditationen und praktische Impulse für mehr Entschleunigung im Alltag. Dabei bleibt genügend Raum für Austausch, Reflexion und persönlichen Pausen. Achtsamkeitstrainerin Lisa Hübner lädt dazu ein, in einer kleinen Gruppe für einige Stunden dem Alltag zu entfliehen und mit allen Sinnen die wohltuende Wirkung der Natur zu erleben. Vorerfahrungen sind nicht notwendig.

Lassen Sie sich entführen auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus! In diesem abwechslungsreichen Kochkurs erleben Sie, wie sich Aromen und Zutaten aus verschiedenen Ländern kreativ zu einem harmonischen Menü verbinden lassen. Unter der fachkundigen Anleitung von Norbert Klose, Koch und Diplom-Ernährungswissenschaftler, bereiten Sie an einem Abend mehrere internationale Gerichte zu – von raffiniert gewürzt bis wunderbar aromatisch. In entspannter Atmosphäre genießen Sie anschließend Ihre selbstgekochten Speisen. Im Kurspreis sind alle Lebensmittel und Getränke enthalten. Nach Absprache sind auch andere Termine möglich.

Kinder- und Jugendschutz spielen in Kindertageseinrichtungen oder im Klassenzimmer und damit auch für pädagogische Fachkräfte eine zentrale Rolle. Statistisch betrachtet sind etwa ein bis zwei Schülerinnen und Schüler in jeder Schulklasse von sexueller Gewalt in der Familie und andernorts betroffen. Weitaus höher ist die Zahl der Kinder, die von Misshandlung, Vernachlässigung und häuslicher Gewalt betroffen sind. Pädagogischen Fachkräften wird eine verantwortungsvolle Aufgabe zugeschrieben, indem sie als Bezugsperson, als beobachtender Akteur aber auch im Sinne ihres Schutzauftrages entsprechend reagieren. Doch wie können pädagogische Fachkräfte Anzeichen von Missbrauch bei Kindern erkennen und sensibel handeln? Wie kann Prävention durch entsprechende Schutzkonzepte gestärkt werden? Bisher ist das Thema in der Erzieher- und Lehrkräfteausbildung nicht verbindlich verankert. Noah Dejanović, Betroffener, Initiator von "Kinderschutz im Studium" und Student des Jahres 2025, organisiert seit anderthalb Jahren Veranstaltungen an verschiedenen Hochschulen und Schulen, um für das Thema sexualisierte Gewalt gegen Kinder und Jugendliche und Kindeswohlgefährdung zu sensibilisieren. Im Rahmen dieser Veranstaltung möchte er mit Ihnen praxisnah und aus der Sicht eines Betroffenen besprechen: Was braucht ein betroffenes Kind? Was sollte man im Umgang oder Gespräch mit dem betroffenen Kind lieber sein lassen? An wen kann ich mich als pädagogische Fachkraft bei einem Verdacht wenden? Wie sorge ich für mich selbst? Zielgruppe: pädagogische Fachkräfte in Kita, Hort und Schule sowie anderen pädagogischen Einrichtungen Bitte beachten Sie, dass Ihre Anmeldung verbindlich ist. Ein Rücktritt ist bis 14 Tage vor Lehrgangsbeginn ohne Angabe von Gründen möglich. Ab diesem Zeitpunkt ist das volle Entgelt zu entrichten.

Freies Tanzen bedeutet Bewegung im eigenen Rhythmus in angenehmer Atmosphäre und in einem geschützten Raum. Unter professioneller Anleitung, jedoch ganz ohne Choreografie und Regeln wird auf unterschiedliche Rhythmen und Themen getanzt. Die Betonung liegt auf dem persönlichen Ausdruck und Kreativität und ermöglicht, zu improvisieren und Musik oder Emotionen auf eigene Weise zu interpretieren. Außerdem fließen Übungen zur Körperwahrnehmung und Achtsamkeit mit ein. Die ausgebildete Fachtanzlehrerin für Kindertanz Christiane Voigt begleitet die Teilnehmer dabei. Bequeme Kleidung ist empfehlenswert. Der Unterricht sollte barfuß oder in rutschfesten Socken erfolgen.

Tai Chi Chuan ist ein ganzheitliches fernöstliches Übungssystem das Körper, Geist und Seele verbindet. Die ruhigen, anmutigen Bewegungsabfolgen vermitteln innere Ruhe und Ausgeglichenheit. Wir können zu uns selbst zurückkehren, uns wieder erspüren und bewusst wahrnehmen. Achtsames Zusammenführen von äußerlicher Bewegung und der inneren Lebensenergie (Chi) durch unseren Atem, ermöglichen eine Auszeit in unserem automatisierten Alltag. Ziel ist es unsere eigne innere Lebenskraft zu pflegen und zu fördern. Unsere Körperwahrnehmung und Achtsamkeit ermöglicht innere Rückkehr und aktiviert unsere Stressresistenz. Atmung und Chi Fluss werden angeregt, Konzentration gefördert. Alltägliche Bewegungsmuster und „Körperhaltung“ neu erfahren. Der Kurs findet als 2 tägiger Kompaktkurs statt.

Lachyoga ist eine ganzheitliche und leicht zu erlernende Methode, bei der Endorphine - sogenannte Glückshormone - freigesetzt werden. Es ist nachgewiesen, dass Lachyoga Stress abbaut, das Herz-Kreislauf-System anregt, Schmerzen dämpft, das Immunsystem ankurbelt sowie die Atemwege reinigt und kräftigt. Beim Lachen treten ca. 100 Muskeln in Aktion und alle inneren Organe werden kräftig massiert. Unsere Lachyoga-Trainerin vermittelt Grundlagen des Lachyoga. Freuen Sie sich auf das gemeinsame Lachen, denn Lachen verbindet und hält gesund!

Bei diesem neuartigen Trainingskonzept werden Bewegungsabläufe aus Yoga und freiem Tanz miteinander vereint. Ohne Leistungsdruck kommen funktionelles Training, Stabilisation, Koordination, Balance sowie Mobilisierung zusammen. Durch Entschleunigung werden Körper und Geist in Einklang gebracht, zudem wird ein bewusster Umgang mit sich selbst vermittelt. Der dynamische Flow zur Musik belebt und sorgt für neue Energie. Die zertifizierte Dayo-Trainerin Christiane Voigt begleitet Sie dabei. Vorkenntnisse: Grundkenntnisse in den Bereichen Yoga und Tanz sind von Vorteil. Hinweis: Bequeme Kleidung ist empfehlenswert. Der Unterricht sollte barfuß oder in rutschfesten Yoga-Füßlingen erfolgen. Der Kurs ist nicht für Personen geeignet, die unter sehr starken Rücken-, Hüft-, oder Kniebeschwerden leiden.

Dieser Kurs richtet sich an alle, die Interesse an natürlicher Haut- und Körperpflege haben und ihr Wissen ergänzen oder vertiefen möchte. Im Mittelpunkt stehen Kräuter, deren Wirkung und Verarbeitung. Ziel ist es einfache Rezepturen kennenzulernen, um diese bei Bedarf herstellen zu können. Inhalte: Grundlagen der Naturkosmetik - Rohstoffe, Wirkstoffe und Zertifizierungen Hauttypen und -bedürfnisse: Welche Formulierungen eignen sich für welches Anwendungsgebiet Sicherheitsaspekte: Hygiene, Haltbarkeit, Konservierung Basisrezepte - Lotionen, Cremes, Öle und Salben Praktische Übungen: Eigene DIY-Produkte herstellen und testen Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Beschaffung und Verpackung

Die Feldenkrais-Methode ist eine sanfte, körperbezogene Behandlungsform, die die Qualität von Bewegungen und Körperhaltungen verbessern soll. Sie basiert auf der Idee, dass durch bewusstes Wahrnehmen und Ändern von Bewegungsmustern das Gehirn neu lernen und alte Verhaltensweisen überwinden kann. Im Mittelpunkt steht die Körperwahrnehmung. Es geht um das Spüren der eigenen Bewegungsgrenzen und um das Ausrichten des individuellen Umfangs. Die Bewegungen werden von sehr langsam und klein (fast in Zeitlupe) bis so schnell und groß ausgeführt, wie es einem angenehm ist, durch kurze Pausen unterbrochen, um die Wahrnehmung zu trainieren = ein Erforschen von Bewegungen, Bewegungsgewohnheiten und Feinabstimmung der Gelenke für eine Verbesserung der Körperwahrnehmung, der Elastizität und der Beweglichkeit.

Dieser Kurs lädt ein, die wohltuende Kraft der Klänge zu erfahren. Klang wirkt seit Jahrtausenden auf uns Menschen und nimmt einen festen Stellenwert in unserem Leben ein. Sanfte Töne beruhigen unsere Seele und können innere Unruhen, Ängste und Stress abbauen. Im Klangraum verbinden sich Körper und Geist miteinander, es können Gefühle und innere Bilder auftauchen und sanft in Augenschein genommen werden. Jeder Ton ist ein Schwingen, eine Frequenz, die auf Körper, Seele und Geist wirkt und sie harmonisiert. Durch das Verwenden von Klangschalen gelingt es leichter, in die Meditation zu gelangen und ungewünschte, auch kreisende Gedanken loszulassen.

Geschichten, die die Füße erzählen können. Die Fußreflexzonenmassage ist eine leicht zu erlernende Selbsthilfemethode. Sie ist auf allen Kontinenten vielen Völkern als Möglichkeit der natürlichen Gesundheitsvorsorge, der Heilung und Linderung von Beschwerden bekannt. Man geht davon aus, dass die Füße ein Spiegelbild des Menschen sind. So haben sie auch symbolische Bedeutung dafür, wie wir im Leben stehen und durchs Leben gehen. Entspannung des vegetativen Nervensystems, Auflösung energetischer Blockierungen, Entschlackung, Verbesserung der Durchblutung und Stärkung des Immunsystems sind nur einige Grundwirkungen der Methode. An diesem Wochenende wird ein einfaches Behandlungsschema geübt, das mit wenigen, leicht erlernbaren Griffen praktizierbar ist und das viele(n) Beschwerden bei regelmäßiger Anwendung vorbeugt bzw. diese lindert. In diesem Workshop werden Sie gemeinsam mit einem Übungspartner die verschiedenen Fußreflexzonen erspüren.

Kinder- und Jugendschutz spielen in Kindertageseinrichtungen oder im Klassenzimmer und damit auch für Erzieher und Pädagogen eine zentrale Rolle. Statistisch sind etwa ein bis zwei Schülerinnen und Schüler in jeder Schulklasse von sexueller Gewalt in der Familie und andernorts betroffen. Weitaus höher ist die Zahl der Kinder, die von Misshandlung, Vernachlässigung und häuslicher Gewalt betroffen sind. Erziehern und Lehrkräften wird eine verantwortungsvolle Aufgabe zugeschrieben, indem sie als Bezugsperson, als beobachtender Akteur aber auch im Sinne ihres Schutzauftrags entsprechend reagieren. Doch wie können Pädagogen Anzeichen von Missbrauch bei Schülerinnen und Schülern erkennen und sensibel handeln? Wie kann Prävention durch entsprechende Schutzkonzepte gestärkt werden? Bisher ist das Thema in der Erzieher- und Lehrkräftebildung curricular nicht verbindlich verankert. Noah Dejanović, Betroffener, Initiator von "Kinderschutz im Studium" und Student des Jahres 2025, organisiert seit anderthalb Jahren Veranstaltungen an verschiedenen Hochschulen und Schulen, um für das Thema sexualisierte Gewalt gegen Kinder und Jugendliche und Kindeswohlgefährdung zu sensibilisieren. Im Rahmen dieser Veranstaltung möchte er mit Ihnen praxisnah und aus der Sicht eines Betroffenen besprechen: Was braucht ein betroffenes Kind? Was sollte man im Umgang oder Gespräch mit dem betroffenen Kind lieber sein lassen? An wen kann ich mich als Erzieher oder Lehrperson bei einem Verdacht wenden? Wie sorge ich für mich selbst? Zielgruppe: pädagogische Fachkräfte in Kita, Hort und Schule sowie in anderen pädagogischen Einrichtungen Bitte beachten Sie, dass Ihre Anmeldung verbindlich ist. Ein Rücktritt ist bis 14 Tage vor Lehrgangsbeginn ohne Angabe von Gründen möglich. Ab diesem Zeitpunkt ist das volle Entgelt zu entrichten.

Entdecke und stärke deine innere Kraft Entspannung ist wie Urlaub für Körper, Geist und Seele. Aber manchmal fällt es uns im Alltag nicht immer leicht, ruhig und entspannt zu bleiben. Wie man es mit kleinen Übungen dennoch schafft, wieder mehr in deine Kraft zu gelangen, erfahren Sie in wunderbarer Atmosphäre im Geschichtenhof Wyhra. Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit und genießen Sie einen Moment der Ruhe! Lernen Sie verschiedene Entspannungs- und Achtsamkeitsübungen kennen und entdecken Sie, wie sie Sie im Alltag stärken können. Erfahren Sie im Kurs interessante Anregungen und Übungen zum Thema Resilienz und Entspannung und erleben Sie dabei ganz bewusst Ihren Körper neu. Lassen Sie Ihren Alltag dabei für einen Tag in weite Ferne rücken. Der Geschichtenhof Wyhra ist ein besonderer Ort und wunderbar geeignet, abzuschalten und sich nur auf die wichtigen Dinge zu konzentrieren. Die Dozentin hat für Sie ein kleines Mittags-Picknick vorbereitet. Kosten: ca. 5 EUR, bitte der Dozentin übergeben Getränke bitte selbst mitbringen (Kaffee und Tee vor Ort zubereiten ist möglich) Themen u.a: Bei sich ankommen und die Sinne wecken, Spaziergang in den naheliegenden Feldern mit Hinweis auf Wirkung der Natur auf unseren Organismus Wissenswertes zum Thema Entspannung Achtsamkeitsübungen wie Body scan Entspannungsverfahren kennen lernen /vertiefen (PMR, Autogenes Training, Feldenkrais, Phantasiereise, Fußreflexzonenmassage) Wirkungsweise ätherischer Öle (unterstützend für Entspannung u.a.) Jeweils bei jeder Technik ausführliche Anleitung, Gespräche über Empfindungen, Zeit für Fragen

Lachyoga ist eine ganzheitliche und leicht zu erlernende Methode, bei der Endorphine - sogenannte Glückshormone - freigesetzt werden. Es ist nachgewiesen, dass Lachyoga Stress abbaut, das Herz-Kreislauf-System anregt, Schmerzen dämpft, das Immunsystem ankurbelt sowie die Atemwege reinigt und kräftigt. Beim Lachen treten ca. 100 Muskeln in Aktion und alle inneren Organe werden kräftig massiert. Unsere Lachyoga-Trainerin vermittelt Grundlagen des Lachyoga. Freuen Sie sich auf das gemeinsame Lachen, denn Lachen verbindet!

Der perfekte Kurs für alle, die endlich richtig gutes Vollkornbrot und Vollkornbrötchen aus 100 % Vollkorn selbst backen möchten – mit Hefe oder Sauerteig. Am Freitagabend lernen wir gemeinsam die Besonderheiten von Vollkornmehl, Mehltypen und Mahlgraden kennen. Wir stellen verschiedene Vollkornteige für Brot und Brötchen her. Die Teige reifen über Nacht – so entwickeln sich die typischen nussigen Aromen. Als „Abendbrot“ verkosten wir ein von mir vor dem Kurs gebackenes 24-Stunden-Brot. Am Samstag, nach der Übernachtgare, wird der Vollkornteig in verschiedenen Varianten geformt. Wir backen die Vollkornteige gemeinsam im Topf, freigeschoben oder in einer Kastenform. Ich erkläre Ihnen ausführlich die Vorteile von Vollkorn und gehe intensiv auf die Pflege und die unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten von Sauerteig ein. Zudem erhalten Sie eine Excel-Umrechnungsmatrix, mit der Sie Hefe durch Sauerteig ersetzen können. Im Kurs bekommen Sie ein gedrucktes Handout mit den wichtigsten Rezepten und Informationen. Nach dem Kurs sende ich Ihnen alle Excel-Rezepte und Info-Dateien per E-Mail zu. Wer möchte, bringt bitte ein Schraubglas mit, um einen aktiven Sauerteig mit nach Hause zu nehmen. Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.

Der frühe Sommer bietet günstige Temperatur- und Lichtverhältnisse und oft auch leichte Schauer. Diese guten Bedingungen regen das Pflanzenwachstum an und lasst auch Wildpflanzen hervorragend gedeihen. Bei einer kurzen Wanderung sammeln Sie frischen Kräuter,Beeren, junge Nüsse, Blütenstände und frische Wurzeln. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin erklärt wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung – mit Blick auf Gesundheit, Ernährung und Prävention im Frühsommer.

Eine vielseitige Mischung aus Tanz, Aerobic, Kraft- und Konditionstraining. Lateinamerikanische Rhythmen, aktuelle Musik und altbewährte Klassiker bringen Sie bei diesem umfangreichen Workout auf andere Gedanken. Es gilt die Devise: abschalten und auspowern. Die professionell ausgebildete Tanzlehrerin Christiane Voigt begleitet Sie dabei. Grundkenntnisse in den Bereichen Tanz, Fitness und Aerobic sind vorteilhaft. Hinweis: Bequeme Kleidung und rutschfeste Turnschuhe mit heller Sohle werden empfohlen. Falls vorhanden, bringen Sie gern Hanteln mit (0,5 bis max. 2kg). Der Kurs ist nicht für Personen geeignet, die unter sehr starken Rücken-, Hüft-, oder Kniebeschwerden leiden.

Bewegung im Wasser fördert das Wohlbefinden und die Fitness, macht Freude und Sie starten erfrischt in den Tag! Die Kraft des Wassers und dessen positive Eigenschaften werden in besonderem Maße in diesem Kurs gesundheitsfördernd genutzt. Mit dem speziellen Übungsprogramm kann u.a. Haltungs- und Wirbelsäulenschäden entgegengewirkt und eine umfassenden Kräftigung und Lockerung der Muskulatur erreicht werden. positive Effekte u.a.: - eine intensivere Körperwahrnehmung und bessere Entspannung - Verbesserung von Beweglichkeit und Koordination - eine bewusste, tiefere Atmung Hinweis: Der Eintritt von 2,50 EUR ist separat zu entrichten.

Backen Sie Brot ohne Kneten – einfach und genial! Dieser Spezialbackkurs zeigt Ihnen, wie Sie mit der No-Knead-Methode ganz unkompliziert Brote mit komplexen Aromen und perfekter Krume backen können. Diese Technik ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem großartige Ergebnisse erzielen möchten. Freitag - Einführung in die No-Knead-Methode: Zutaten mischen und die Zeit erledigt den Rest - Besprechung der Verwendung von Sauerteig und Hefe für ein aromatisches Brot - Gemeinsames Vorbereiten der Teige. - Als "Abendbrot" verkosten wir ein vor dem Kurs gebackenen 24-Stunden-Brot Samstag - Das große Backen: Der gereifte Teig wird in den Ofen geschoben. Währenddessen erfahren Sie, wie Sie diese Methode flexibel anwenden können, egal ob zuhause oder im Urlaub. - Verkostung und Tipps zur Pflege des Sauerteigs Dieser Kurs ist ideal für Anfänger, aber auch für Fortgeschrittene, die eine schnelle und einfache Backtechnik kennenlernen möchten. Alle Rezepte und wichtige Informationen erhalten Sie nach dem Kurs als Handout. Bringen Sie Appetit, gute Laune und ein Schraubgläschen für den eigenen Sauerteig mit! Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.

Tauchen Sie ein in die Kunst des Brotbackens in einem 2-tägigen Wochenendkurs! Entdecken Sie die Geheimnisse zweier Sauerteige – Backen ganz ohne Hefe. Am Freitagabend starten Sie mit den Grundlagen: Sie lernen, wie ein lebendiger Sauerteig entsteht, und stellen gemeinsam die Brotteige her. In kleinen Gruppen vertiefen Sie Wissen über Zutaten und Techniken. Als „Abendbrot“ verkosten Sie ein vorab gebackenes 24-Stunden-Brot. Am Samstag, nach der Übernachtgare, erfahren Sie, wie Brotteige geformt, geknetet und zu aromatischen, knusprigen Broten verarbeitet werden. Sie lernen außerdem, wie sich das Backen gesunder Brote gut in den Alltag integrieren lässt. Sie erhalten ein Papier-Handout mit den wichtigsten Rezepten und Informationen. Ob Anfänger oder erfahrener Hobbybäcker – dieser Kurs bringt Sie spürbar voran. Melden Sie sich jetzt an und erleben Sie die Freude am Brotbacken! Wer möchte, bringt bitte ein Schraubglas mit, um einen aktiven Sauerteig aus einem 15 Jahre gepflegten Ansatz mit nach Hause zu nehmen. Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.

Bewegung im Wasser fördert das Wohlbefinden und die Fitness, macht Freude und Sie starten erfrischt in den Tag! Die Kraft des Wassers und dessen positive Eigenschaften werden in besonderem Maße in diesem Kurs gesundheitsfördernd genutzt. Mit dem speziellen Übungsprogramm kann u.a. Haltungs- und Wirbelsäulenschäden entgegengewirkt und eine umfassenden Kräftigung und Lockerung der Muskulatur erreicht werden. positive Effekte u.a.: - eine intensivere Körperwahrnehmung und bessere Entspannung - Verbesserung von Beweglichkeit und Koordination - eine bewusste, tiefere Atmung Hinweis: Der Eintritt von 2,50 EUR ist separat zu entrichten.

Das Workout-Programm zeigt Ihnen ein variantenreiches Ganzkörpertraining für mehr Kraft und Beweglichkeit im Alltag. Nach einer intensiven Aufwärmung und Dehnung wird Ihre Muskulatur durch Übungen mit Hilfe des eigenen Körpergewichts gestärkt und geformt. Sie lernen eine Serie von Kräftigungs- und Dehnübungen, um neue Energie zu tanken. Koordinative Aufgaben und Bewegungsspiele lockern auf. Die Entspannung am Ende der Stunde bringt Körper und Seele in ein harmonisches Gleichgewicht und rundet das effektive Training ab. In regelmäßigen Exkursen werden Kenntnisse zur gesunden Lebensweise und zur Wirkungsweise von Muskulatur, Skelett und Herz-Kreislauf-System vermittelt.

Das Workout-Programm zeigt Ihnen ein variantenreiches Ganzkörpertraining für mehr Kraft und Beweglichkeit im Alltag. Nach einer intensiven Aufwärmung und Dehnung wird Ihre Muskulatur durch Übungen mit Hilfe des eigenen Körpergewichts gestärkt und geformt. Sie lernen eine Serie von Kräftigungs- und Dehnübungen, um neue Energie zu tanken. Koordinative Aufgaben und Bewegungsspiele lockern auf. Die Entspannung am Ende der Stunde bringt Körper und Seele in ein harmonisches Gleichgewicht und rundet das effektive Training ab. In regelmäßigen Exkursen werden Kenntnisse zur gesunden Lebensweise und zur Wirkungsweise von Muskulatur, Skelett und Herz-Kreislauf-System vermittelt.

Entdecke und stärke deine innere Kraft Entspannung ist wie Urlaub für Körper, Geist und Seele. Aber manchmal fällt es uns im Alltag nicht immer leicht, ruhig und entspannt zu bleiben. Wie man es mit kleinen Übungen dennoch schafft, wieder mehr in deine Kraft zu gelangen, erfahren Sie in wunderbarer Atmosphäre im Geschichtenhof Wyhra. Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit und genießen Sie einen Moment der Ruhe! Lernen Sie verschiedene Entspannungs- und Achtsamkeitsübungen kennen und entdecken Sie, wie sie Sie im Alltag stärken können. Erfahren Sie im Kurs interessante Anregungen und Übungen zum Thema Resilienz und Entspannung und erleben Sie dabei ganz bewusst Ihren Körper neu. Lassen Sie Ihren Alltag dabei für einen Tag in weite Ferne rücken. Der Geschichtenhof Wyhra ist ein besonderer Ort und wunderbar geeignet, abzuschalten und sich nur auf die wichtigen Dinge zu konzentrieren. Die Dozentin hat für Sie ein kleines Mittags-Picknick vorbereitet. Kosten: ca. 5 EUR, bitte der Dozentin übergeben Getränke bitte selbst mitbringen (Kaffee und Tee vor Ort zubereiten ist möglich) Themen u.a: Bei sich ankommen und die Sinne wecken, Spaziergang in den naheliegenden Feldern mit Hinweis auf Wirkung der Natur auf unseren Organismus Wissenswertes zum Thema Entspannung Achtsamkeitsübungen wie Body scan Entspannungsverfahren kennen lernen /vertiefen (PMR, Autogenes Training, Feldenkrais, Phantasiereise, Fußreflexzonenmassage) Wirkungsweise ätherischer Öle (unterstützend für Entspannung u.a.) Jeweils bei jeder Technik ausführliche Anleitung, Gespräche über Empfindungen, Zeit für Fragen

In diesem Wochend-Kurs erfahren Sie, wie Sie leckere, knusprige Brötchen ganz einfach ohne Zusatzstoffe selbst backen. Dabei ist die Verwendung von Hefe als auch triebhaftem Sauerteig möglich. Am Freitagabend erhalten Sie eine Einführung in die Welt von Hefe und Sauerteig. Sie lernen die verschiedenen Mehlsorten wie Weizen, Dinkel und Roggen kennen, erfahren, worin sich diese unterscheiden und wie sie verarbeitet werden. In kleinen Gruppen stellen Sie unterschiedliche Brötchenteige her. Als „Abendbrot“ verkosten wir ein vor dem Kurs gebackenes 24-Stunden-Brot. Am Samstag zeige ich Ihnen nach der Übernachtgare, wie Sie Brötchenteiglinge rundschleifen und zu knusprigen Brötchen weiterverarbeiten. Dabei lernen Sie auch eine „schnelle“ Variante für knusprige Brötchen kennen. Anschließend stellen Sie Ihre eigenen frischen Brötchen her. Die frisch gebackenen Kreationen nehmen Sie selbstverständlich mit nach Hause. Sie erhalten ein Papier-Handout mit den wichtigsten Rezepten und Informationen. Zusätzlich bekommen Sie alle Rezepte und Informationsdateien per E-Mail zugesendet. Wer möchte, bringt bitte ein Schraubglas mit, um einen eigenen aktiven Sauerteig – von meinem 15 Jahre alten Sauerteig – für zu Hause mitzunehmen. Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.

„Tu deinem Körper Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ [Teresa von Ávila] Zeit für dich – Zeit für deine Gesundheit Möchtest du Körper, Geist und Seele in Einklang bringen und gleichzeitig gezielt etwas für deine Gesundheit tun? Unser Yoga-Wochenende zur Prävention bietet dir genau das: eine bewusste Auszeit vom Alltag – mit Bewegung, Entspannung und Wissen rund um deine Gesundheit. Was dich erwartet: ▪ sanfte Yogaeinheiten (für jedes Level geeignet) ▪ Atemübungen & geführte Meditationen ▪ kleine Lehr- und Lerneinheiten zur Stressprävention, Haltung & gesunder Lebensweise ▪ Zeit für Ruhe und Selbstfürsorge ▪ Austausch in einer kleinen, achtsamen Gruppe Für wen: Für alle, die bewusst vorbeugen möchten – sei es gegen Stress, Rückenbeschwerden oder Erschöpfung – und sich selbst etwas Gutes tun wollen.

Tanzen ist eine wundervolle Art, sich zu bewegen und dabei Körper und Geist fit zu halten. Das Alter spielt dabei keine Rolle. Sie werden von Ihrer Dozentin beim Erlernen oder Wiederholen der Schritte und Bewegungen des Tanzprogrammes einfühlsam begleitet. Schnell werden Sie merken, wie viel Spaß das Tanzen macht und dass Sie sich dabei wohl fühlen. Außerdem können Sie ganz nebenbei neue Kontakte knüpfen oder Freunde und Bekannte treffen. Sie sind herzlich willkommen, allein oder mit Partner.

Strategien für gesunden Schlaf & mehr Energie im Alltag Schlaf ist einer der stärksten Hebel für unser Wohlbefinden – und doch kommt er im Alltag oft zu kurz. In diesem Workshop tauchst du Schritt für Schritt in die Welt des gesunden Schlafs ein und lernst, wie du deinen Nächten wieder mehr Ruhe, Erholung und Qualität schenkst.Gemeinsam schauen wir darauf, wie dein aktueller Schlaf wirklich aussieht, was Schlafmangel mit Körper und Psyche macht und warum Stress und unruhige Gedanken so oft im Weg stehen. Du erfährst, wie der Stress‑Schlaf‑Teufelskreis funktioniert und wie du ihn durchbrechen kannst. Außerdem bekommst du praktische, alltagstaugliche Strategien an die Hand: kleine Abendroutinen, einfache Entspannungstechniken und realistische Tipps für bessere Schlafhygiene. Der Workshop ist keine Theorieveranstaltung, sondern ein motivierender Raum zum Ausprobieren, Reflektieren und Mitnehmen. Am Ende entwickelst du deinen eigenen Mini‑Schlafplan, der zu deinem Leben passt – inklusive Ideen, wie du auch in stressigen Phasen dranbleiben kannst. Wenn du dir wieder mehr Energie, innere Ruhe und erholsame Nächte wünschst, ist dieser Workshop genau der richtige Startpunkt. Dein Schlaf kann wieder zu einer echten Kraftquelle werden. Inhaltliche Schwerpunkte des Workshops: Schlaf verstehen Was Schlafmangel mit uns macht Der Teufelskreis aus Stress & schlechtem Schlaf Grübeln, innere Unruhe & Gedankenkarussell Praktische Strategien für besseren Schlaf Transfer in den Alltag Abschlussrunde & Ausblick

Der Herbst öffnet die Schatzkammer der Natur und lädt zur Ernte ein. Bei dieser kurzen Wanderung füllen Sie Ihren Vorratsschrank ganz natürlich – neben den letzten grünen Kräutern finden sich Beeren, Nüsse, Samen und wilde Wurzeln in Hülle und Fülle. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin verrät wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung.Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung von Erwachsenen geeignet.

Die sanften Klänge der Klangschalen führen Sie schnell zu einer tiefen Entspannung, die Körper und Geist miteinander verbindet. Beim Anschlagen der Schalen nehmen Sie nicht nur die harmonischen Töne wahr, sondern spüren auch die feinen, wohltuenden Schwingungen, die sich wohlig in Ihnen ausbreiten. Ergänzend dazu lernen Sie einfache, alltagstaugliche Atemübungen aus dem Breathwork, die Sie jederzeit mühelos anwenden können, um Stress abzubauen und neue Kraft zu schöpfen. Schenken Sie sich diese wertvolle Auszeit und erleben Sie ein sinnliches Erlebnis, das Körper, Geist und Seele berührt!