Lust auf neue Aromen, unkomplizierte Rezepte und ein gemeinsames Kocherlebnis wie in einer echten Familienküche? Dann ist dieser Kochkurs genau richtig für Sie! Unsere Kursleiterin Saba Abou‑Sahioun, bekannt auch aus dem Kurs „Arabisch für Einsteiger: Sprache, Musik und Kulinarik entdecken“, öffnet die Türen zu ihrer orientalischen Küche. In gemütlicher Atmosphäre – ohne Profi‑Lehrküche, sondern ganz alltagsnah – zeigt sie einfache, authentische Gerichte, die Sie zuhause garantiert nachkochen können. Am Ende jedes Abends wird gemeinsam gegessen, was zubereitet wurde – Genuss und Austausch gehören hier dazu. Was Sie erwartet: - Teil 1 – Vorspeisen (22.04.2026, ab 17 Uhr) cremige Mezze, würzige Dips und kleine Gerichte zum Teilen - Teil 2 – Hauptspeisen (NEU 10.06.2026, ab 17 Uhr) duftende Gewürze, traditionelle Zubereitungen und vollmundige Aromen - Teil 3 – Desserts (19.08.2026, ab 17 Uhr) süß-säuerliche Köstlichkeiten und orientalische Klassiker Ihr Nutzen - Kochen mit alltagstauglicher Ausstattung – ideal für Ihre eigene Küche zu Hause - authentische Rezepte zum sofortigen Nachkochen - Genuss in der Gruppe, Austausch, gemeinsames Probieren - Einblicke in Kultur, Essgewohnheiten und Gewürzwelt des Orients - Anleitung durch eine erfahrene Kursleiterin, die Sprache und Kulinarik verbindet Wir bitte verbindliche um Anmeldung bis 15.04.2026!

Sie haben im Grundkurs erste Erfahrungen mit der arabischen Sprache und Kultur gesammelt? In diesem Fortsetzungskurs knüpfen Sie daran an und entwickeln Ihre Kenntnisse gezielt weiter. Gemeinsam vertiefen Sie mündliche Kommunikation, erweitern den Wortschatz und festigen Schrift, Aussprache und grundlegende grammatische Strukturen. Die unterschiedlichen Lernfortschritte der Teilnehmenden werden berücksichtigt. Ziel ist es, mehr Sicherheit im Sprechen zu gewinnen und die arabische Sprache im kulturellen Kontext besser zu verstehen. eine Auswahl der Kursinhalte: - Ausbau einfacher Gespräche und Höflichkeitsformen - Festigung der arabischen Schrift und erste kurze Texte - Vertiefung grundlegender Grammatik (Artikel, Possessivformen, Substantive, Zahlen) - kulturelle Einblicke in Alltag und Traditionen Der Unterricht wird von einer arabischen Muttersprachlerin praxisnah, kommunikativ und kultursensibel gestaltet.

Stellen Sie sich vor: Es duftet nach Gewürzen, frische Kräuter werden gehackt, es wird gelacht, probiert und gemeinsam gekocht – ganz entspannt, fast wie bei einem Besuch in Sabas eigener Küche. Genau dieses besondere Erlebnis erwartet Sie in diesem Kochkurs: ein herzliches Ankommen, ein gemeinsames Einstimmen auf die orientalische Küche – und viel Raum für Austausch, Genuss und neue Entdeckungen. Jeder Kurstag beginnt mit einem kleinen Ritual des Ankommens: vielleicht ein Tee, erste Kostproben oder ein kurzer Einblick in Gewürze und Traditionen. Danach wird gemeinsam gekocht – alltagstauglich, Schritt für Schritt und mit viel Freude am Tun. An jedem Samstag entsteht dabei ein kleines orientalisches Menü, das anschließend gemeinsam gegessen wird. Die einzelnen Termine setzen unterschiedliche Schwerpunkte – von vielfältigen Mezze über aromatische Hauptgerichte bis hin zu süßen Klassikern. So lernen Sie die Küche breit kennen und nehmen gleichzeitig viele konkrete Ideen für zuhause mit. Und das Beste: In der Regel bleibt auch noch etwas übrig, das Sie sich für später einpacken können. Unsere Kursleiterin Saba Abou‑Sahioun führt Sie mit viel Erfahrung, Herzlichkeit und persönlichen Geschichten durch die Welt der orientalischen Küche. Sie zeigt Gerichte, die authentisch sind und sich trotzdem gut in den eigenen Alltag nachkochen lassen. Das nehmen Sie mit - neue Lieblingsgerichte für zu Hause - mehr Sicherheit im Umgang mit Gewürzen und Zutaten - die Erfahrung, wie schön gemeinsames Kochen sein kann - gute Gespräche, neue Begegnungen und viele kleine Aha‑Momente - einen rundum genussvollen Vormittag – satt, zufrieden und oft sogar mit einer Portion für später Dieser Kurs findet in einer alltagsnahen Küchenumgebung – so, wie Sie sie auch von zu Hause kennen. Bitte beachten Sie daher, dass einige grundlegende Kochutensilien selbst mitgebracht werden. Dieser Kurs richtet sich an alle, die Lust haben, in entspannter Atmosphäre neue Geschmackswelten zu entdecken – ganz ohne Vorkenntnisse, aber mit Neugier und Freude am gemeinsamen Kochen.

Lust auf neue Aromen, unkomplizierte Rezepte und ein gemeinsames Kocherlebnis wie in einer echten Familienküche? Dann ist dieser Kochkurs genau richtig für Sie! Unsere Kursleiterin Saba Abou‑Sahioun, bekannt auch aus dem Kurs „Arabisch für Einsteiger: Sprache, Musik und Kulinarik entdecken“, öffnet die Türen zu ihrer orientalischen Küche. In gemütlicher Atmosphäre zeigt sie einfache, authentische Gerichte, die Sie zuhause garantiert nachkochen können. Am Ende jedes Abends wird gemeinsam gegessen, was zubereitet wurde – Genuss und Austausch gehören hier dazu. Was Sie erwartet: - Teil 1 – Vorspeisen cremige Mezze, würzige Dips und kleine Gerichte zum Teilen - Teil 2 – Hauptspeisen duftende Gewürze, traditionelle Zubereitungen und vollmundige Aromen - Teil 3 – Desserts süß-säuerliche Köstlichkeiten und orientalische Klassiker Ihr Nutzen - Kochen mit alltagstauglicher Ausstattung – ideal für Ihre eigene Küche zu Hause - authentische Rezepte zum sofortigen Nachkochen - Genuss in der Gruppe, Austausch, gemeinsames Probieren - Einblicke in Kultur, Essgewohnheiten und Gewürzwelt des Orients - Anleitung durch eine erfahrene Kursleiterin, die Sprache und Kulinarik verbindet