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Ernährung

9 Kurse

Kerstin Ehrlich
Fachbereichsleiterin
Kathrin Schöttel
Pädagogische Mitarbeiterin
Andreas Berger
Pädagogischer Mitarbeiter

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Seifen, Salbe und Tee - Geschenke der Natur
Fr. 15.11.2024 17:00
Grimma

Aus natürlichen Rohstoffen fertigen Sie unter Anleitung unserer Pflanzenkundlerin natürliche Pflegeprodukte und besondere Teesorten. Die Dozentin begleitet den Herstellungsprozess und vermittelt Wissenswertes zur Pflanzenkunde, Verwendung und Hygiene. Es entstehen zusätzliche Materialkosten von ca. 5 Euro, die bei der Dozentin zu begleichen sind.

Kursnummer 24G03503
Gebühr: 18,80
Kreative Geschenke mit der Kraft der wilden Kräuter
Sa. 16.11.2024 10:00
Geithain

Verwöhnen Sie Ihre Lieben dieses Jahr mit ganz besonderen Geschenken. Denn diese kommen von Herzen und werden mit Liebe selbst gemacht. Nehmen, was uns die Natur schenkt und daraus wundervolle Geschenke herstellen, schafft zugleich mit neuem Wissen auch Zufriedenheit und Freude. Ob ein eigenes Lippenbalsam, eine Feuchtigkeitscreme, Kräutersalz und Kräuterzucker, ein Badesalz zur Entspannung oder ein gesundes Oxymel für die Winterzeit, die Auswahl ist groß. Die Dozentin, Kräuterpädagogin und überzeugt von den Möglichkeiten, die die uns umgebende Natur bietet, leitet kundig an und öffnet den Blick für die Dinge ganz in der Nähe. Materialkosten: je nach Auswahl des herzustellenden Geschenkes bis max.20 EUR

Kursnummer 24B23561
Gebühr: 16,80
Dozent*in: Diana Edler
Weihnachtsgeschenke backen
Fr. 22.11.2024 17:00
Borna

Sie möchten Ihren Lieblingsmenschen mit etwas Besonderem überraschen? Tun Sie das doch mit einem Geschenk aus Ihrem Backofen! Jede Menge Ideen für Zutaten, Tricks und Kniffe, damit es auch wirklich gelingt und seinen Geschmack trifft - das können Sie an diesem Abend erfahren und ausprobieren. Die Dozentin führt mit viel Wissen und Können durch diesen Abend in der kreativen Atmosphäre eines Bioladens mit Backstube, berät und bringt Ihnen bei, was zu beachten ist. Die Zutaten können vor Ort ausgewählt und erworben werden.

Kursnummer 24B03510
Gebühr: 36,00
Dozent*in: Ina Elsner
Seifen, Salbe und Tee - Geschenke der Natur
Do. 28.11.2024 17:00
Wurzen

Aus natürlichen Rohstoffen fertigen Sie unter Anleitung unserer Pflanzenkundlerin natürliche Pflegeprodukte und besondere Teesorten. Die Dozentin begleitet den Herstellungsprozess und vermittelt Wissenswertes zur Pflanzenkunde, Verwendung und Hygiene. Es entstehen zusätzliche Materialkosten von ca. 5 Euro, die bei der Dozentin zu begleichen sind.

Kursnummer 24W03505
Gebühr: 18,80
Spezialbrot mit der "No-Knead"-Methode (Sauerteig + Hefe)
Fr. 06.12.2024 17:00
Markkleeberg

Lust auf frisches Brot aus dem Ofen, ohne mühsames Kneten? Dann ist dieser No-Knead Brot Kurs genau das Richtige für Sie! Lernen Sie in diesem No-Knead Brot Kurs mit Sauerteig und Hefe die Geheimnisse köstlicher Brote, die garantiert gelingen. Mit nur wenigen Handgriffen und etwas Zeit, zaubern Sie selbstgebackenes Brot, das traumhaft schmeckt und wesentlich gesünder als gekauftes Brot ist! Im Kurs erfahren Sie: Welche Zutaten Sie für No-Knead Brot benötigen Wie Sie den Teig richtig ansetzen und ruhen lassen Wie triebstarker Sauerteig hergestellt, gepflegt und eingesetzt wird Wie Sie Ihr Brot lange frisch halten können Mit der No-Knead Technik gelingen Rezepte überall, bei Freunden, im Urlaub oder einfach zu Hause! Wir backen natürliches Brot ohne Zusatzstoffe! Der Kurs eignet sich sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene. Bitte Schraubglas für eigenen Sauerteig mitbringen!

Kursnummer 24M0351A
Gebühr: 98,00
Seifen, Salbe und Tee - Geschenke der Natur
Fr. 13.12.2024 17:00
Grimma

Aus natürlichen Rohstoffen fertigen Sie unter Anleitung unserer Pflanzenkundlerin natürliche Pflegeprodukte und besondere Teesorten. Die Dozentin begleitet den Herstellungsprozess und vermittelt Wissenswertes zur Pflanzenkunde, Verwendung und Hygiene. Es entstehen zusätzliche Materialkosten von ca. 5 Euro, die bei der Dozentin zu begleichen sind.

Kursnummer 24G03504
Gebühr: 18,80
Riech Dich glücklich - Kräuterkissen und Räuchern
Sa. 14.12.2024 10:00
Geithain

Eine ganz besondere Jahreszeit liegt vor uns – die dunkle, kalte Jahreszeit. Wildkräuter - nun getrocknet - können auch in dieser Zeit helfen, Wohlbefinden herzustellen. Je nach Inhaltsstoffen der Kräuter haben sie unterschiedliche Wirkungen auf den Körper. Mit Körperwärme aktiviert, geben Wildkräuterkissen ihre volle Wirkung frei. Beim Räuchern nimmt man die kostbaren Schätze auch über die Haut auf. Erfahren Sie, welche Kräuter sich für ein Kissen oder eine Räucher-Mischung eignen. Sie können sich Ihr eigenes Kissen und deine persönliche Kräutermischung nach eigenen Wünschen zusammenstellen. Materialkosten: ca.10 EUR

Kursnummer 24B23562
Gebühr: 16,80
Dozent*in: Diana Edler
Ayurvedisches Menü zu Weihnachten - gesund und köstlich
Sa. 14.12.2024 10:00
Markkleeberg

Gourmetküche für die Festtage Beim Weihnachtsmenü kann schon mal richtig was aufgefahren werden. Einfach und lecker sollte es sein, gesund und köstlich - aber doch mit dem gewissen Extra! Und genau so ist das Menü für ein gelungenes Weihnachtsmenü: schnell und einfach zubereitet, gesund, vegetarisch und doch mit Wow-Effekt! Wir kochen ein festliches Ayurvedisches 4-Gang-Weihnachts-Menü.

Kursnummer 24M03528
Gebühr: 54,00
Wildkräuter im Winter nutzen
Sa. 25.01.2025 10:00
Geithain

Das neue Jahr hat begonnen, es ist noch lange dunkel, das Wetter oft trist, Erkältungszeit. Die kalte Jahreszeit verlangt uns viel ab. Man kann sich bei so manchen Dingen helfen – mit der Kraft der Wildkräuter. Welche Kräuter helfen uns bei trockener, rissiger Haut, welche können uns bei Erkältungen unterstützen? Welche pflegen in dieser besonderen Zeit? Schauen Sie sich mit der erfahrenen Dozentin die Kräuter an und lernen Sie, Balsam und verschiedene Salben herzustellen. Materialkosten: ca.10 - 15 EUR

Kursnummer 25B23560
Gebühr: 16,80
Dozent*in: Diana Edler
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