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Erzgebirgischen Weihnachtsstollen mit Hefe backen

Das Geheimnis des guten Stollengeschmacks sind gute Zutaten und Zeit. Mit verschiedenen Vorteigen, variablen Fruchtmischungen und einer Butter-Mandel-Gewürzmischung entsteht ein Stollen mit unvergleichlichem Geschmack. Wir stellen am ersten Tag gemeinsam die Vorteige her und backen am zweiten Tag die Stollen. Am Ende des Kurses nimmt jeder einen Stollen mit nach Hause. Die Arbeitspausen werden genutzt, um kleine Kostproben zu genießen, erfolgversprechende Hinweise zu Gestaltung des Arbeitsprozesses zu erhalten, Erfahrungen auszutauschen und gesellig beisammen zu sitzen. Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.

Mitzubringende Materialien

Schürze, Stollen-Behälter

Kurstermine 2

  •  
    Ort / Raum
    • 1
    • Freitag, 17. Oktober 2025
    • 17:00 – 21:30 Uhr
    • Raum 0.01
    1 Freitag 17. Oktober 2025 17:00 – 21:30 Uhr Raum 0.01
    • 2
    • Samstag, 18. Oktober 2025
    • 10:00 – 16:00 Uhr
    • Raum 0.01
    2 Samstag 18. Oktober 2025 10:00 – 16:00 Uhr Raum 0.01

Erzgebirgischen Weihnachtsstollen mit Hefe backen

Das Geheimnis des guten Stollengeschmacks sind gute Zutaten und Zeit. Mit verschiedenen Vorteigen, variablen Fruchtmischungen und einer Butter-Mandel-Gewürzmischung entsteht ein Stollen mit unvergleichlichem Geschmack. Wir stellen am ersten Tag gemeinsam die Vorteige her und backen am zweiten Tag die Stollen. Am Ende des Kurses nimmt jeder einen Stollen mit nach Hause. Die Arbeitspausen werden genutzt, um kleine Kostproben zu genießen, erfolgversprechende Hinweise zu Gestaltung des Arbeitsprozesses zu erhalten, Erfahrungen auszutauschen und gesellig beisammen zu sitzen. Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.

Mitzubringende Materialien

Schürze, Stollen-Behälter

  • Gebühr
    104,20 €
  • Kursnummer: 25W03520
  • Start
    Fr. 17.10.2025
    17:00 Uhr
    Ende
    Sa. 18.10.2025
    21:30 Uhr
  • 2 Termine / 14 Ustd.
    Geschäftsstelle: Wurzen
    Wurzen, Schule Nord
    Querstr. 25
    Raum 0.01
22.03.25 22:31:40