Der frühe Sommer bietet günstige Temperatur- und Lichtverhältnisse und oft auch leichte Schauer. Diese guten Bedingungen regen das Pflanzenwachstum an und lasst auch Wildpflanzen hervorragend gedeihen. Bei einer kurzen Wanderung sammeln Sie frischen Kräuter,Beeren, junge Nüsse, Blütenstände und frische Wurzeln. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin erklärt wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung – mit Blick auf Gesundheit, Ernährung und Prävention im Frühsommer.

Laufen Sie von Grimma nach Trebsen dem Sommer entgegen und begegnen Sie Mensch, Kultur und Natur in Ruhe und mit Freude. Sie treffen auf eine offene Pilgerleiterin, die die Gruppe begleitet und den Weg weist. So können Sie sich auf Ihren Weg konzentrieren, Gespräche und Kontakt suchen oder nachdenklich sogar das Selbstgespräch führen. Laufen Sie auf traditionellen Pilgerwegen und schauen Sie nach kulturellen Schätzen und natürlichen Sehenswürdigkeiten. In kurzen Exkursen wird Ihnen die Pilgerleiterin an Haltepunkten wichtiges berichten und mit Ihnen ins Gespräch kommen. Ablauf: 9.00 Uhr Treffen an der Frauenkirche in Grimma, kurze Einführung, Pilgersegen, Toilette 9.30 Uhr Pilgerweg mit kurzen Impulsen bis Döben 11.00 Uhr erste Pause mit eigenem Lunchpaket im Schlosshof Döben 11.45 Uhr Pilgerweg mit kurzen Impulsen nach Nerchau 13.15 Uhr zweite Pause mit kurzer Kirchenbesichtigung in Nerchau 14.00 Uhr Pilgerweg mit kurzen Impulsen bis Trebsen 15.15 Uhr Ankunft in Trebsen, Abschlussrunde in der Kirche, Kaffee und Eis im Pilgergarten 16.05 Bus zurück nach Grimma Eigene Abreise mit Bus von Trebsen Richtung Grimma oder Wurzen gegen 16:00 Uhr Das Kursangebot wir in Zusammenarbeit mit der Pilger-Kirche Trebsen durchgeführt. Ziele des Angebotes: - Orte und Pilgerwege in der Region kennen lernen - körperliche Bewegung in der Natur - Förderung der körperliche und seelische Gesundheit - Inspirationen durch Kunst und Kultur - Stressreduktion durch Stille und Achtsamkeit - Begegnungsmöglichkeit für Menschen  

Dieser Kurs macht Schluss mit langweiligen Mülltrenn‑Merkblättern und verwandelt Abfallwissen in ein echtes Abenteuer. Teilnehmende tauchen ein in die Welt der modernen Kreislaufwirtschaft und lernen, wie aus scheinbarem Chaos wertvolle Ressourcen entstehen. Der Kurs verbindet überraschende Fakten, praktische Übungen und eine Prise Humor – perfekt für alle, die Nachhaltigkeit nicht nur verstehen, sondern erleben wollen. Was dich erwartet: Die Anatomie des Abfalls - Welche Stoffe stecken in unserem Müll, warum sind sie wertvoll und wie erkennt man sie im Alltag. Recycling‑Mythen entlarvt - Was stimmt wirklich, was ist hartnäckiger Unsinn und wie beeinflusst das unser Verhalten. Mission Sortier‑Skills - Praktische Übungen, bei denen du lernst, Abfall wie ein Profi zu trennen – inklusive kniffliger „Boss‑Level“-Fälle. Die große Kreislauf‑Challenge - Ein Team‑Abenteuer, bei dem du Strategien entwickelst, um Abfall zu reduzieren und Ressourcen clever zu nutzen.

Ein Unfall, eine plötzliche Erkrankung oder altersbedingte Einschränkungen können dazu führen, dass Sie nicht mehr selbst entscheiden können. Wer bestimmt dann über medizinische Maßnahmen, Finanzen oder Wohnangelegenheiten? Wer frühzeitig vorsorgt, vermeidet Unsicherheit und schützt Angehörige vor schwierigen Entscheidungen. In dieser Veranstaltung erfahren Sie, wie Sie mit einer Patientenverfügung Ihren Willen zu medizinischen Behandlungen verbindlich festlegen und mit einer Vorsorgevollmacht eine Vertrauensperson rechtssicher bevollmächtigen. Sie lernen, wann ein Gericht eine Betreuung anordnet und wie Sie dies durch klare Vorsorge vermeiden. Sie lernen außerdem, welche Neuerungen 2026 Ihre Vorsorge beeinflussen – vom digitalen Vorsorgeregister bis zu aktuellen Urteilen des BGH und Bundesverfassungsgerichts. Inhalte: Patientenverfügung: verbindliche Festlegung medizinischer Wünsche (präzise Formulierungen, pauschale Angaben reichen nicht mehr) Vorsorgevollmacht: rechtssichere Bevollmächtigung für Gesundheit, Finanzen, Wohnen Betreuungsverfahren: wie Sie gerichtliche Betreuung vermeiden Zentrales Vorsorgeregister: digitale Hinterlegung von von Patientenverfügung und Vollmachten ab Oktober 2026 Profitieren Sie von praxisnahen Tipps und juristisch fundiertem Wissen, um Ihre Dokumente konkret und wirksam zu gestalten. So schaffen Sie Klarheit und Sicherheit für sich und Ihre Angehörigen. Bitte melden Sie sich rechtzeitig bis 23.06.2026 an!

für Körper, Geist und Seele In diesem Workshop erhalten Interessierte eine fundierte Einführung in die sichere und praktische Anwendung von Düften zur Selbstfürsorge und Entspannung. Die Teilnehmenden sollen befähigt werden, Aromapflege und die Kraft ätherischer Öle gezielt als präventive Unterstützung des körperlichen und seelischen Wohlbefindens zu nutzen. Inhalte:  Ätherische Öle? Eigenschaften, Wirkweisen auf Körper, Geist und Seele  Herkunft, Gewinnung und Qualitätsmerkmale ätherischer Öle  Sichere Anwendungsmöglichkeiten: Dosierung, Trägersubstanzen, Anwendungsformen  Vorstellung ausgewählter Öle und deren Wirkung  Alltagsbeschwerden natürlich und präventiv begleiten (z.B. Stressanzeichen, Verspannungsgefühle, Schlafqualität)  Praktische Übungen: intensive Selbsterfahrung (Duftwahrnehmung, Hydrolate)  Herstellung kleiner Aroma-Anwendungen: Roll-On, Duftglas  Sicherheitshinweise und Kontraindikationen Zuzüglich zum Entgelt entstehen Materialkosten von 5 Euro, die Sie bitte direkt mit der Dozentin abrechnen.

Den Reiz jeder Jahreszeit erleben; das saisonale Wetter, Rituale, Feste, Stimmungen erkunden. Tauche schreibend ein in den Frühling, Sommer, Herbst und Winter und unterstreiche das Erlebnis mit einem zur Jahreszeit passenden Dessert. Ergründe, wie viel Schreibinspiration jede der Jahreszeiten bereithält, wie zufrieden und wortwörtlich satt das Schreiben darüber machen kann. Geplante saisonale Desserts: Summersplash am Sa, 22.08.2026: Summerbowle und Himbeer- oder Kirschen-Quark-Swirl Herbstrot am Sa, 17.10.2026: Apfel- oder Birnenkompott mit gerösteten Nüssen. Schneegestöber: Selbstgemachter Punsch/Glühwein und Spekulatiustiramisu. Frühlingsblühen: Rhabarberkompott oder Erdbeerbecher. Hinweis: Es wird versucht, dass die Desserts vegan und glutenfrei hergestellt werden. Voraussetzungen: • Keine Vorkenntnisse im Schreiben nötig. • KEIN Handwerkskurs, d.h. es gibt kein «Gut» oder «Schlecht» • Lust auf Kreativität und das gemeinsamen Zubereiten eines saisonalen Desserts • Wertschätzender Umgang miteinander.

Diesen Sommer lädt das Faire Yoga Festival zum zweiten Mal zu einem entspannten Wochenende voller Bewegung, Begegnung und Bildung ein. In kleinem, gemütlichen Rahmen geht es um Yoga, Nachhaltigkeit, Selbstfürsorge und gemeinsames Erleben – draußen sein, durchatmen, sich austauschen und einfach eine gute Zeit haben. Freu dich auf Yoga für Anfänger*innen und Mittelstufe, inspirierende Workshops zu fairem Handel und Nachhaltigkeit sowie Raum für Gespräche, Austausch und neue Impulse. Abends lassen wir den Tag gemeinsam am Lagerfeuer ausklingen. Das Festival richtet sich an alle, die Lust auf achtsame Bewegung, Gemeinschaft, nachhaltige Ideen und mehr Miteinander in Markkleeberg haben.

Der Herbst öffnet die Schatzkammer der Natur und lädt zur Ernte ein. Bei dieser kurzen Wanderung füllen Sie Ihren Vorratsschrank ganz natürlich – neben den letzten grünen Kräutern finden sich Beeren, Nüsse, Samen und wilde Wurzeln in Hülle und Fülle. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin verrät wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung.Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung von Erwachsenen geeignet.

Unsere Pilzsachverständige führt Sie nicht nur in den Wald, sondern auch in die Welt der Pilze. Pilze haben wichtige Aufgaben im Ökosystem Wald, deshalb ist es notwendig beim Sammeln einiges zu beachten. Neben der Wahl des richtigen Sammelbehälters wird auch Wissenswertes zu Lagerung und Verarbeitung besprochen. Nun folgt die Pilzwanderung mit anschließender Auswertung der Pilzfunde und Pilzberatung. Auch Kinder sind in Begleitung eines Erwachsenen im Kurs herzlich willkommen.

Essbare Blumen, Wurzeln, Wildkräuter und Pilze sind schmackhaft und sehr gesund. Schlendern Sie über die Wiesen und sammeln Sie unter fachkundiger Anleitung dieses kostenlose Angebot der Natur als Grundlage für gesunde Tees, frische Salate oder würzige Wildkräuter-/ Pilzsuppen. Eine Kräuterfachfrau hilft bei der Bestimmung und gibt wertvolle Anregungen für die weitere Verwendung und Verarbeitung der gesammelten Pflanzen und Pilze. Naturschutz und Vielfalt spielen dabei eine wichtige Rolle. Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung geeignet. Der genaue Treffpunkt wird Ihnen vor Kursstart mitgeteilt.

Unsere Pilzsachverständige führt Sie nicht nur in den Wald, sondern auch in die Welt der Pilze. Pilze haben wichtige Aufgaben im Ökosystem Wald, deshalb ist es notwendig beim Sammeln einiges zu beachten. Neben der Wahl des richtigen Sammelbehälters wird auch Wissenswertes zu Lagerung und Verarbeitung besprochen. Nun folgt die Pilzwanderung mit anschließender Auswertung der Pilzfunde und Pilzberatung. Auch Kinder sind in Begleitung eines Erwachsenen im Kurs herzlich willkommen.

Lernen Sie, wie Sie Wildpflanzen der Saison sicher konservieren und längerfristig lagern, um ihre nährstoffreichen Eigenschaften ganzjährig zu nutzen. Praxisnahe Techniken zur Verarbeitung wie Trocknung, Einlegen, Einmachen, Salzen, Säuren, Räuchern und Einfrieren von essbaren Wildpflanzen sowie Hinweise zur Sicherheit, Etikettierung und Nachhaltigkeit werden vorgestellt. Im Praxisteil stellen Sie unter Anleitung z. B. Tee, Salzgemüse oder Pesto her. Dies kann ein guter Einstieg in Ihre Vorratshaltung sein, spart Geld und gibt Sicherheit bezüglich der Inhaltsstoffe.

Unsere Pilzsachverständige führt Sie nicht nur in den Wald, sondern auch in die Welt der Pilze. Pilze haben wichtige Aufgaben im Ökosystem Wald, deshalb ist es notwendig beim Sammeln einiges zu beachten. Neben der Wahl des richtigen Sammelbehälters wird auch Wissenswertes zu Lagerung und Verarbeitung besprochen. Nun folgt die Pilzwanderung mit anschließender Auswertung der Pilzfunde und Pilzberatung. Auch Kinder sind in Begleitung eines Erwachsenen im Kurs herzlich willkommen.

Den Reiz jeder Jahreszeit erleben; das saisonale Wetter, Rituale, Feste, Stimmungen erkunden. Tauche schreibend ein in den Frühling, Sommer, Herbst und Winter und unterstreiche das Erlebnis mit einem zur Jahreszeit passenden Dessert. Ergründe, wie viel Schreibinspiration jede der Jahreszeiten bereithält, wie zufrieden und wortwörtlich satt das Schreiben darüber machen kann. Geplante saisonale Desserts: Summersplash am Sa, 22.08.2026: Summerbowle und Himbeer- oder Kirschen-Quark-Swirl Herbstrot am Sa, 17.10.2026: Apfel- oder Birnenkompott mit gerösteten Nüssen. Schneegestöber: Selbstgemachter Punsch/Glühwein und Spekulatiustiramisu. Frühlingsblühen: Rhabarberkompott oder Erdbeerbecher. Hinweis: Es wird versucht, dass die Desserts vegan und glutenfrei hergestellt werden. Voraussetzungen: • Keine Vorkenntnisse im Schreiben nötig. • KEIN Handwerkskurs, d.h. es gibt kein «Gut» oder «Schlecht» • Lust auf Kreativität und das gemeinsamen Zubereiten eines saisonalen Desserts • Wertschätzender Umgang miteinander.

In diesem Kurs erleben Sie Künstliche Intelligenz (KI) aus einer breiten, aktuellen Perspektive: Wir betrachten die globale Entwicklung von KI und setzen uns mit den gesellschaftlichen, wirtschaftlichen und rechtlichen Veränderungen auseinander, die durch KI ausgelöst werden. Im Mittelpunkt stehen unter anderem folgende Themen: - Übersicht über die globale KI-Landschaft: Wer sind die zentralen Akteure in Industrie und Politik, und was sind ihre Ziele und Wertvorstellungen? - EU AI Act – Inkrafttreten der nächsten Stufe am 2.8.26: Ziele, Inhalte und mögliche Auswirkungen für deutsche Unternehmen. - Gesellschaftlicher Wandel: Wie verändert KI unser tägliches Leben, Lernen und Zusammenleben? - Arbeitswelt im Umbruch: Chancen, Herausforderungen und Praxisbeispiele aus unterschiedlichen Berufsbereichen. Sie erhalten Input zu aktuellen Entwicklungen, analysieren diese kritisch und tauschen sich in Diskussionen über Bedeutung, Chancen sowie Risiken von KI-Technologien aus. Dieser Kurs bietet Raum für Fragen, Reflexion und gemeinsames Verständnis – ganz ohne technische Vorkenntnisse.

Die bunte Welt der Kürbisse bietet die Möglichkeit, das vielseitige Herbstgemüse als Hauptzutat in allen Gängen einzusetzen. In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Kürbis-Sorten, passende Gewürze und kreative Zubereitungstechniken – von knackigen Klassikern bis zu modernen, raffinierten Gerichten kennen. Kürbis hat sowohl in der Naturkost- als auch in der Gourmetküche einen festen Platz und wird auch in einer gesundheitsorientierten, abwechslungsreichen Ernährung empfohlen. Im praktischen Teil entsteht ein kleines Kürbis-Menü, das gemeinsam zubereitet und verkostet wird. Besondere Kürbisse können mitgebracht werden.

für Körper, Geist und Seele In diesem Workshop erhalten Interessierte eine fundierte Einführung in die sichere und praktische Anwendung von Düften zur Selbstfürsorge und Entspannung. Die Teilnehmenden sollen befähigt werden, Aromapflege und die Kraft ätherischer Öle gezielt als präventive Unterstützung des körperlichen und seelischen Wohlbefindens zu nutzen. Inhalte:  Ätherische Öle? Eigenschaften, Wirkweisen auf Körper, Geist und Seele  Herkunft, Gewinnung und Qualitätsmerkmale ätherischer Öle  Sichere Anwendungsmöglichkeiten: Dosierung, Trägersubstanzen, Anwendungsformen  Vorstellung ausgewählter Öle und deren Wirkung  Alltagsbeschwerden natürlich und präventiv begleiten (z.B. Stressanzeichen, Verspannungsgefühle, Schlafqualität)  Praktische Übungen: intensive Selbsterfahrung (Duftwahrnehmung, Hydrolate)  Herstellung kleiner Aroma-Anwendungen: Roll-On, Duftglas  Sicherheitshinweise und Kontraindikationen Zuzüglich zum Entgelt entstehen Materialkosten von 5 Euro, die Sie bitte direkt mit der Dozentin abrechnen.

Aus umweltfreundlichen und nachhaltigen Rohstoffen fertigen Sie unter Anleitung unserer Pflanzenkundlerin natürliche Pflegeprodukte und besondere Teesorten. Die Dozentin begleitet den Herstellungsprozess und vermittelt Wissenswertes zur Pflanzenkunde, Verwendung und Hygiene. Naturschutz und Vielfalt spielen dabei eine wichtige Rolle. Nehmen Sie sich ein Stück Natürlichkeit mit nach Hause - frei von Plastik und synthetischen Zusätzen. Mit Hilfe der Rezepturen und Anleitungen können Sie natürliche Geschenke schnell und einfach selbst herstellen. Es entstehen zusätzliche Materialkosten von ca. 5 Euro, die bei der Dozentin zu begleichen sind.

Der weibliche Zyklus beeinflusst Energie, Stimmung, Konzentration und Belastbarkeit. In diesem Kurs erhalten Sie grundlegende Informationen zum Menstruationszyklus und lernen, zyklusbedingte Veränderungen besser zu verstehen. Achtsamkeitsübungen, Reflexion und praktische Impulse unterstützen Sie dabei, den eigenen Rhythmus wahrzunehmen und Selbstfürsorge bewusster zu gestalten. Ziel ist ein wertschätzender und informierter Umgang mit dem eigenen Körper und den individuellen Bedürfnissen im Alltag. Inklusive Herstellung eines/r Badesalzes oder Teemischung. Im Kurs werden Materialkosten in Höhe von 8 € bei der Kursleiterin abgerechnet.

Ein korrekter Schnitt wirkt für Obstbäume und deren Ernteertrag oft wie eine Wunderkur. Dabei geht es nicht allein darum, das Astwerk zu formen, sondern auch darum, den Saftstrom im Baum und damit die Nährstoffe aktiv zu lenken. Auf diese Weise fördert man den Blütenreichtum sowie den Ertrag seiner Obstbäume deutlich. Die Veranstaltung besteht aus einem theoretischen und einem praktischen Teil. Zuerst führt ein theoretischer Teil in den Obstbaumschnitt ein. Folgende Themen werden behandelt: - Obstbaumaufbau, Gesetzmäßigkeiten des Wachstums - Schnittwirkung (Steigerung des Ertrages und der Lebensdauer) - Schnittarten (Pflanz-, Erziehungs-, Auslichtungs- und Verjüngungsschnitt) - Technik des Schneidens und Schnittfehler Anschließend haben Sie nach einer kleinen Führung durch eine Obstanlage und einer Schnittdemonstration die Möglichkeit, Ihre erworbenen Kenntnisse unter fachlicher Anleitung bei eigenen Schnittübungen am "lebenden Exemplar" anzuwenden.

Manche Menschen nehmen Reize, Stimmungen und Anforderungen intensiver wahr als andere. Hochsensibilität ist keine Schwäche, sondern eine besondere Form der Wahrnehmung, die jedoch im Alltag zu Überforderung führen kann. In diesem Kurs erhalten Sie grundlegende Informationen zum Thema Hochsensibilität und lernen achtsame Strategien kennen, um besser mit Reizüberflutung, Stress und emotionaler Belastung umzugehen. Ziel ist es, Sensibilität besser zu verstehen, anzunehmen und als Ressource zu nutzen. Zielgruppe: Der Kurs richtet sich an hochsensible Menschen sowie an Interessierte, die ihre Wahrnehmung besser verstehen und einen achtsamen Umgang mit sich selbst entwickeln möchten. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Im Kurs werden 5 € Materialkosten durch die Dozentin abgerechnet.

Erste frische Blätter und Halme zeigen sich im Wald, auf Wiesen und im Garten. Löwenzahn, Vogelmiere, Brennnesseln, Giersch und Co. sind kein Unkraut – sie liefern Vitamine, Spurenelemente und Vitalstoffe und schmecken sogar fein. Unsere Dozentin stellt Ihnen wertvolle Wildkräuter vor, die Sie auf Wiesen, Wegen oder im Garten finden können. Sie lernen Bestimmung, sachgerechtes Sammeln, Lagerung und Verwendung. Die Dozentin erklärt Standortmerkmale, hilft Fundorte aufzuspüren und stellt nützliche “Erste-Hilfe”-Pflanzen vor. Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung geeignet.

In diesem Kurs werden Sie von einer Phytotherapeutin grundlegend in die Pflanzenheilkunde eingeführt. Heilpflanzen können eingesetzt werden, um Heilungsprozesse zu unterstützen, Krankheiten zu lindern oder vorzubeugen. Die Phytotherapie ist Bestandteil der wissenschaftlich orientierten Medizin. Bedingung für den zugelassenen Einsatz der Heilpflanzen ist die Kenntnis des genauen Wirkmechanismus der Inhaltsstoffe der einzelnen Pflanzen oder Pflanzenteile, die Qualität und Unbedenklichkeit dieser. Der Einsatz beruht auf der Grundlage des Arzneimittelgesetzes und ist somit streng kontrolliert und geregelt.Phytotherapie ist die älteste Therapie der Menschheit überhaupt. Die Ärzte der Antike waren erfahren, hatten jedoch nicht dieselben Messmethoden wie heute. Laboruntersuchungen und Studien belegen mittlerweile auch Wirksamkeit von Heilpflanzen mit den Mitteln der modernen Wissenschaft. Der Kurs wird durch ein Kolloquium abgeschlossen. Termin: 31.10.2026 Themenschwerpunkte: Geschichte der Heilpflanzenkunde; Anwendungsgebiete und Einsatzmöglichkeiten; Pflanzenkunde, Abgrenzung zur Homöopathie; Gesetzliche Grundlagen; Botanik; Sammeln und Aufbewahren; Zubereitung von Tees Auszügen, Tinkturen; Maßnahmen der Hygiene; Grenzen der Phythoterapie

Der frühe Sommer bietet günstige Temperatur- und Lichtverhältnisse und oft auch leichte Schauer. Diese guten Bedingungen regen das Pflanzenwachstum an und lasst auch Wildpflanzen hervorragend gedeihen. Bei einer kurzen Wanderung sammeln Sie frischen Kräuter,Beeren, junge Nüsse, Blütenstände und frische Wurzeln. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin erklärt wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung – mit Blick auf Gesundheit, Ernährung und Prävention im Frühsommer.

Nach einer Einführung in typische heimische Wildkräuter und ihre Aromen, Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen widmen wir uns vor allem dem, was wirklich Spaß macht: dem Kochen. Du lernst, wie vielseitig Wildkräuter in verschiedenen Gerichten eingesetzt werden können und wie sie alltägliche Rezepte in überraschende Geschmackserlebnisse verwandeln. Das gemeinsame Abschmecken und Essen gehört natürlich dazu. Du verlässt den Kurs mit einem Repertoire an alltagstauglichen, kreativen Rezepten und einem sicheren Gefühl dafür, wie Wildkräuter Gerichte verfeinern. Der Fokus liegt auf Genuss, Experimentierfreude und dem bewussten Einsatz natürlicher Zutaten in der modernen Küche.

Der Herbst öffnet die Schatzkammer der Natur und lädt zur Ernte ein. Bei dieser kurzen Wanderung füllen Sie Ihren Vorratsschrank ganz natürlich – neben den letzten grünen Kräutern finden sich Beeren, Nüsse, Samen und wilde Wurzeln in Hülle und Fülle. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin verrät wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung.Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung von Erwachsenen geeignet.

In diesem Backkurs zaubern wir gemeinsam eine bunte Vielfalt an Adventskeksen. Du lernst, wie verschiedene Teige sicher gelingen, wie du Plätzchen formst, backst und festlich verzierst. Klassiker oder kreative Sorten – am Ende nimmst du eine bunte Mischung selbst gebackener Köstlichkeiten und erprobte Rezepte mit nach Hause. Perfekt für alle, die die Adventszeit genussvoll einläuten möchten.