Radikale Hoffnung im Klimawandel Dreiteilige Veranstaltungsreihe für alle Generationen Der Klimawandel hinterlässt Spuren – in unserer Umwelt und in unserem Inneren. Zwischen Sorge, Wut, Trauer und Überforderung stellt sich vielen die Frage: Was kann ich überhaupt noch tun? In der Reihe „Radikale Hoffnung im Klimawandel“ schaffen wir einen geschützten Rahmen, um diesen Gefühlen Raum zu geben und gemeinsam neue Perspektiven zu entwickeln. Für eine kostenfreie (vegane) Verpflegung wird während der Veranstaltung gesorgt sein. Ziel der Reihe Eigene Gefühle zur Klimakrise wahrnehmen und ernst nehmen Hoffnungsvolle Zukunftsbilder und Utopien entwerfen Konkrete, alltagstaugliche Handlungsschritte ableiten und Selbstwirksamkeit stärken Aufbau und Inhalte Die Reihe umfasst drei Termine à 3 Stunden, die aufeinander aufbauen und zugleich einzeln besucht werden können: Teil 1: Fühlen, was ist – Emotionen im Klimawandel - 28. März 2026 Teil 2: Zukunft denken – Visionen, Utopien und lebenswerte Perspektiven - 25. April 2026 Teil 3: Ins Handeln kommen – Selbstwirksamkeit stärken und aktiv werden - 30. Mai 2026 Zielgruppe Die Veranstaltungsreihe richtet sich an Menschen aller Generationen – von Jugendlichen bis Senior:innen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich; Neugier und Offenheit genügen. Referentin Anja Thiele ist Bildungsreferentin und Moderatorin beim Kulturbüro Sachen e.V.  Ihre Schwerpunkte sind "Klimawandel und Rechtsextremismus" sowie "Demokratie- und Argumentationstrainings". Freiberulich ist sie auch als Gestalt- und Körpertherapeutin tätig.  Wir freuen uns auf einen lebendigen Austausch, neue Perspektiven und gemeinsames Hoffen – jenseits von Resignation und bloßem Optimismus. Diese Veranstaltung findet in Kooperation mit dem Kulturbüro Sachsen e.V. statt. Sie wird gefördert durch die Bundeszentrale für politische Bildung.

Aus umweltfreundlichen und nachhaltigen Rohstoffen fertigen Sie unter Anleitung unserer Pflanzenkundlerin natürliche Pflegeprodukte und besondere Teesorten. Die Dozentin begleitet den Herstellungsprozess und vermittelt Wissenswertes zur Pflanzenkunde, Verwendung und Hygiene. Naturschutz und Vielfalt spielen dabei eine wichtige Rolle. Nehmen Sie sich ein Stück Natürlichkeit mit nach Hause - frei von Plastik und synthetischen Zusätzen. Mit Hilfe der Rezepturen und Anleitungen können Sie natürliche Geschenke schnell und einfach selbst herstellen. Es entstehen zusätzliche Materialkosten von ca. 5 Euro, die bei der Dozentin zu begleichen sind.

In diesem Kurs werden Sie von einer Phytotherapeutin grundlegend in die Pflanzenheilkunde eingeführt. Heilpflanzen können eingesetzt werden, um Heilungsprozesse zu unterstützen, Krankheiten zu lindern oder vorzubeugen. Die Phytotherapie ist Bestandteil der wissenschaftlich orientierten Medizin. Bedingung für den zugelassenen Einsatz der Heilpflanzen ist die Kenntnis des genauen Wirkmechanismus der Inhaltsstoffe der einzelnen Pflanzen oder Pflanzenteile, die Qualität und Unbedenklichkeit dieser. Der Einsatz beruht auf der Grundlage des Arzneimittelgesetzes und ist somit streng kontrolliert und geregelt.Phytotherapie ist die älteste Therapie der Menschheit überhaupt. Die Ärzte der Antike waren erfahren, hatten jedoch nicht dieselben Messmethoden wie heute. Laboruntersuchungen und Studien belegen mittlerweile auch Wirksamkeit von Heilpflanzen mit den Mitteln der modernen Wissenschaft. Der Kurs wird durch ein Kolloquium abgeschlossen. Termin: 31.10.2026 Themenschwerpunkte: Geschichte der Heilpflanzenkunde; Anwendungsgebiete und Einsatzmöglichkeiten; Pflanzenkunde, Abgrenzung zur Homöopathie; Gesetzliche Grundlagen; Botanik; Sammeln und Aufbewahren; Zubereitung von Tees Auszügen, Tinkturen; Maßnahmen der Hygiene; Grenzen der Phythoterapie

Auf dieser geführten Pilzwanderung lernst du, wie du ausgewählte Heil-/Vitalpilze in der Natur sicher erkennst, verantwortungsvoll sammelst und ihre Besonderheiten verstehst. Der Kurs richtet sich an Einsteigerinnen und Einsteiger ebenso wie an naturverbundene Menschen, die ihr Wissen über die heilsame Kraft der Pilze vertiefen möchten. Nach der Wanderung wirst du in der Lage sein, wichtige Vitalpilze sicher zu erkennen, ihre ökologischen Rollen zu verstehen und grundlegende Kenntnisse über ihre potenziellen gesundheitlichen Anwendungen zu haben. Der Kurs vermittelt keine medizinischen Empfehlungen, sondern naturkundliches Wissen und praktische Bestimmungsfähigkeiten.

Auf dieser geführten Pilzwanderung lernst du, wie du ausgewählte Heil- /Vitalpilze in der Natur sicher erkennst, verantwortungsvoll sammelst und ihre Besonderheiten verstehst. Der Kurs richtet sich an Einsteigerinnen und Einsteiger ebenso wie an naturverbundene Menschen, die ihr Wissen über die heilsame Kraft der Pilze vertiefen möchten. Nach der Wanderung wirst du in der Lage sein, wichtige Vitalpilze sicher zu erkennen, ihre ökologischen Rollen zu verstehen und grundlegende Kenntnisse über ihre potenziellen gesundheitlichen Anwendungen zu haben. Der Kurs vermittelt keine medizinischen Empfehlungen, sondern naturkundliches Wissen und praktische Bestimmungsfähigkeiten.

Mehr Gelassenheit und Wohlbefinden erreichen Wir verlieren uns täglich in endlosen Aufgabenlisten und hetzen von einer Aufgabe zur nächsten, ohne zu wissen, wie wir diesen Kreislauf durchbrechen können. Wir sind ständig Einflüssen von außen ausgesetzt - Bilder, Geräusche, Anforderungen von anderen, die unsere Aufmerksamkeit einfordern und auf sich lenken. Wir sehnen uns nach mehr Ruhe und einfach einer Pause, einem "Cut", nach einem Aufatmen. Lisa Hübner, erfahrene Achtsamkeitstrainerin, lädt dazu ein, in einer kleinen Gruppe für einige Stunden den Alltag zu verlassen und mit allen Sinnen die wohltuende Wirkung der Natur zu erleben. Die Natur ist ein wertvoller Rückzugsort, fernab von aller Hektik - wenn wir sie nur zur Kenntnis nehmen! Inmitten von Wiesen, Bäumen und Vogelstimmen ist es möglich, neue Kraft zu schöpfen und sich eine Atempause zu gönnen. Der Kurs verbindet Atemübungen, Naturmeditationen, achtsames Gehen und praktische Impulse für mehr Ruhe im Alltag. Sie erleben bewusst, wie Sie sich die wohltuende Wirkung der Natur zu Nutze machen können, um auch im Alltag Möglichkeiten für sich zu finden, einmal innezuhalten. Sie lernen auch, wie man diese Erfahrungen in das tägliche Leben übertragen kann. Seien Sie herzlich eingeladen, einmal für eine Zeit der wichtigste Mensch für sich zu sein! Vorerfahrungen sind nicht notwendig.

Wenn der Tag langsam zur Ruhe kommt und das Abendlicht alles in warme Farben taucht, laden wir herzlich zum Abendpilgern ein. Gemeinsam gehen wir ein Stück durch die Natur, lassen den Alltag hinter uns und nehmen uns Zeit für Ruhe, das Naturerlebnis und kurze Impulse. Unterwegs halten wir an mehreren kleinen Stationen an, hören einen Gedanken, gehen in uns und dann wieder weiter. Der Weg ist ca. 3,7 km lang und leicht zu gehen. Das Kursangebot wird in Zusammenarbeit mit der Pilger-Kirche Trebsen durchgeführt, die als Veranstalter fungiert. Ein weiterer Kooperationspartner dieser Veranstaltung ist das Steinarbeiterhaus Hohburg. Ablauf: 18:00 Uhr Treffen an der Kirche Hohburg: Vorstellungsrunde, kurze Einführung, Pilgersegen, Abstellen der Verpflegung 18:30 Uhr Pilgerweg mit kurzen Impulsen durch die Hohburger Berge ca. 19:45 Uhr Gemeinsames Abendbrot im Steinarbeiterhaus 20:20:Uhr kurzes Abschlussgespräch 20:30:Uhr Ende und selbstständiger Heimweg Ziele des Angebotes: - Orte und Pilgerwege in der Region kennen lernen - körperliche Bewegung in der Natur - Förderung der körperlichen und seelischen Gesundheit - Stressreduktion durch Stille und Achtsamkeit - Inspirationen durch Kunst und Kultur - Begegnungsmöglichkeit für Menschen  

Dieser Kurs richtet sich an alle, die Interesse an natürlicher Haut- und Körperpflege haben und ihr Wissen ergänzen oder vertiefen möchte. Im Mittelpunkt stehen Kräuter, deren Wirkung und Verarbeitung. Ziel ist es einfache Rezepturen kennenzulernen, um diese bei Bedarf herstellen zu können. Inhalte: Grundlagen der Naturkosmetik - Rohstoffe, Wirkstoffe und Zertifizierungen Hauttypen und -bedürfnisse: Welche Formulierungen eignen sich für welches Anwendungsgebiet Sicherheitsaspekte: Hygiene, Haltbarkeit, Konservierung Basisrezepte - Lotionen, Cremes, Öle und Salben Praktische Übungen: Eigene DIY-Produkte herstellen und testen Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Beschaffung und Verpackung

Radikale Hoffnung im Klimawandel Dreiteilige Veranstaltungsreihe für alle Generationen Der Klimawandel hinterlässt Spuren – in unserer Umwelt und in unserem Inneren. Zwischen Sorge, Wut, Trauer und Überforderung stellt sich vielen die Frage: Was kann ich überhaupt noch tun? In der Reihe „Radikale Hoffnung im Klimawandel“ schaffen wir einen geschützten Rahmen, um diesen Gefühlen Raum zu geben und gemeinsam neue Perspektiven zu entwickeln. Für eine kostenfreie (vegane) Verpflegung wird während der Veranstaltung gesorgt sein. Ziel der Reihe Eigene Gefühle zur Klimakrise wahrnehmen und ernst nehmen Hoffnungsvolle Zukunftsbilder und Utopien entwerfen Konkrete, alltagstaugliche Handlungsschritte ableiten und Selbstwirksamkeit stärken Aufbau und Inhalte Die Reihe umfasst drei Termine à 3 Stunden, die aufeinander aufbauen und zugleich einzeln besucht werden können: Teil 1: Fühlen, was ist – Emotionen im Klimawandel - 28. März 2026 Teil 2: Zukunft denken – Visionen, Utopien und lebenswerte Perspektiven - 25. April 2026 Teil 3: Ins Handeln kommen – Selbstwirksamkeit stärken und aktiv werden - 30. Mai 2026 Zielgruppe Die Veranstaltungsreihe richtet sich an Menschen aller Generationen – von Jugendlichen bis Senior:innen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich; Neugier und Offenheit genügen. Referentin Anja Thiele ist Bildungsreferentin und Moderatorin beim Kulturbüro Sachen e.V.  Ihre Schwerpunkte sind "Klimawandel und Rechtsextremismus" sowie "Demokratie- und Argumentationstrainings". Freiberulich ist sie auch als Gestalt- und Körpertherapeutin tätig.  Wir freuen uns auf einen lebendigen Austausch, neue Perspektiven und gemeinsames Hoffen – jenseits von Resignation und bloßem Optimismus. Diese Veranstaltung findet in Kooperation mit dem Kulturbüro Sachsen e.V. statt. Sie wird gefördert durch die Bundeszentrale für politische Bildung.

Dieser Kurs richtet sich an alle, die sich mit den Wild- und Heilkräutern unserer Heimat beschäftigen und diese sicher erkennen und zuordnen wollen. Sie erhalten wichtige Sammelhinweise und hilfreiche Informationen über Fundorte. Naturschutz und Vielfalt spielen dabei eine wichtige Rolle. Sie lernen, wie man die Kräuter richtig verarbeitet und konserviert. So entstehen wohlschmeckende und gesunde Wildkräuter-Dips oder Aufstriche für den eigenen Bedarf. Zusätzliche Materialkosten von ca. 5,00 € werden direkt bei der Dozentin abgerechnet.

Gemeinsam stellen wir mit Wildkräutern eine sanfte Medizin für unterwegs her. Dabei nutzen wir die Heilkraft unserer einheimischen Pflanzen und bereiten Salben und Tinkturen zu. Es werden die Pflanzen vorgestellt sowie ihre Anwendung erklärt. Naturschutz und Vielfalt spielen dabei eine wichtige Rolle. Zusätzliche Materialkosten von ca. 5,00 € werden direkt bei der Dozentin abgerechnet

für Körper, Geist und Seele In diesem Workshop erhalten Interessierte eine fundierte Einführung in die sichere und praktische Anwendung von Düften zur Selbstfürsorge und Entspannung. Die Teilnehmenden sollen befähigt werden, Aromapflege und die Kraft ätherischer Öle gezielt als präventive Unterstützung des körperlichen und seelischen Wohlbefindens zu nutzen. Inhalte:  Ätherische Öle? Eigenschaften, Wirkweisen auf Körper, Geist und Seele  Herkunft, Gewinnung und Qualitätsmerkmale ätherischer Öle  Sichere Anwendungsmöglichkeiten: Dosierung, Trägersubstanzen, Anwendungsformen  Vorstellung ausgewählter Öle und deren Wirkung  Alltagsbeschwerden natürlich und präventiv begleiten (z.B. Stressanzeichen, Verspannungsgefühle, Schlafqualität)  Praktische Übungen: intensive Selbsterfahrung (Duftwahrnehmung, Hydrolate)  Herstellung kleiner Aroma-Anwendungen: Roll-On, Duftglas  Sicherheitshinweise und Kontraindikationen Zuzüglich zum Entgelt entstehen Materialkosten von 5 Euro, die Sie bitte direkt mit der Dozentin abrechnen.

Der frühe Sommer bietet günstige Temperatur- und Lichtverhältnisse und oft auch leichte Schauer. Diese guten Bedingungen regen das Pflanzenwachstum an und lasst auch Wildpflanzen hervorragend gedeihen. Bei einer kurzen Wanderung sammeln Sie frischen Kräuter,Beeren, junge Nüsse, Blütenstände und frische Wurzeln. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin erklärt wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung – mit Blick auf Gesundheit, Ernährung und Prävention im Frühsommer.

Laufen Sie von Grimma nach Trebsen dem Sommer entgegen und begegnen Sie Mensch, Kultur und Natur in Ruhe und mit Freude. Sie treffen auf eine offene Pilgerleiterin, die die Gruppe begleitet und den Weg weist. So können Sie sich auf Ihren Weg konzentrieren, Gespräche und Kontakt suchen oder nachdenklich sogar das Selbstgespräch führen. Laufen Sie auf traditionellen Pilgerwegen und schauen Sie nach kulturellen Schätzen und natürlichen Sehenswürdigkeiten. In kurzen Exkursen wird Ihnen die Pilgerleiterin an Haltepunkten wichtiges berichten und mit Ihnen ins Gespräch kommen. Ablauf: 9.00 Uhr Treffen an der Frauenkirche in Grimma, kurze Einführung, Pilgersegen, Toilette 9.30 Uhr Pilgerweg mit kurzen Impulsen bis Döben 11.00 Uhr erste Pause mit eigenem Lunchpaket im Schlosshof Döben 11.45 Uhr Pilgerweg mit kurzen Impulsen nach Nerchau 13.15 Uhr zweite Pause mit kurzer Kirchenbesichtigung in Nerchau 14.00 Uhr Pilgerweg mit kurzen Impulsen bis Trebsen 15.15 Uhr Ankunft in Trebsen, Abschlussrunde in der Kirche, Kaffee und Eis im Pilgergarten 16.05 Bus zurück nach Grimma Eigene Abreise mit Bus von Trebsen Richtung Grimma oder Wurzen gegen 16:00 Uhr Das Kursangebot wird in Zusammenarbeit mit der Pilger-Kirche Trebsen durchgeführt, die als Veranstalter fungiert. Ziele des Angebotes: - Orte und Pilgerwege in der Region kennen lernen - körperliche Bewegung in der Natur - Förderung der körperliche und seelische Gesundheit - Inspirationen durch Kunst und Kultur - Stressreduktion durch Stille und Achtsamkeit - Begegnungsmöglichkeit für Menschen  

Gemeinsam entdecken, spielen, sich erholen Der Wald ist voller spannender Dinge: Man kann Geheimnisse entdecken, Schätze finden, Tiere beobachten und Vieles mehr. Die Natur ist auch für die Großen ein toller Rückzugsort, fernab von der Hektik, des Alltags Termindruck und Stress. Inmitten von Wiesen, Bäumen und Vogelstimmen bietet der Kurs für die Kinder die Möglichkeit, Spannendes zu erleben und für die Erwachsenen, neue Kraft zu schöpfen. Der Kurs verbindet beides: für die Kinder Erlebnisse, für die Erwachsenen Entspannung und Erholung, angeleitet durch zwei erfahrene Dozentinnen. Mal gemeinsam, mal Klein und Groß für sich. Gehen, mal still werden und auch sich unterhalten und staunen. Tief Atem schöpfen und am Ende des Tages erholt und angefüllt mit Eindrücken wieder nach Hause fahren ! Lisa und Yvonne Hübner, beide mit Leidenschaft draußen unterwegs und erfahren in Sachen Natur, Spiel, Achtsamkeit und Entspannung laden ein zu einem interessanten, erlebnisreichen und unvergesslichen Tag, und das alles direkt vor der Haustür! Unkosten für Material 2,- EUR - bitte der Dozentin vor Ort übergeben Für Kinder ist die Teilnahme kostenfrei. Aus dem Ablauf: bis 10 Uhr Ankommen (Treffpunkt Station Nabu, Schlosspark Prießnitz) 10 Uhr bis ca. 12:30 Spaziergang vom Schloss zum Wald, vorbei an Weiden mit beeindruckenden braunen, zotteligen Hochlandrindern, einem plätschernden Bach und einem Ententeich bis zum Waldrand, Programm im Wald für Kids/Eltern/Großeltern ca.12:30- 13:30 Uhr Mittagspause (Picknick bitte mitbringen), Möglichkeit zur "Basis" NABU zurückzukehren (sanitäre Einrichtungen vorhanden) ca. 13:30 - 16:30 Uhr Teil 2 Walderlebnisse und Entdeckertour ab 16:30 Uhr Abschluss und Heimfahrt Es besteht die Möglichkeit, Gepäck am Standort NABU "zu parken", Picknick und Pausen können in Absprache mit den beiden Dozentinnen erfolgen, das Picknick der Situation angepasst im Wald oder auch im Schloßpark an der NABU-Station (Toiletten vor Ort)

Dieser Kurs macht Schluss mit langweiligen Mülltrenn‑Merkblättern und verwandelt Abfallwissen in ein echtes Abenteuer. Teilnehmende tauchen ein in die Welt der modernen Kreislaufwirtschaft und lernen, wie aus scheinbarem Chaos wertvolle Ressourcen entstehen. Der Kurs verbindet überraschende Fakten, praktische Übungen und eine Prise Humor – perfekt für alle, die Nachhaltigkeit nicht nur verstehen, sondern erleben wollen. Was dich erwartet: Die Anatomie des Abfalls - Welche Stoffe stecken in unserem Müll, warum sind sie wertvoll und wie erkennt man sie im Alltag. Recycling‑Mythen entlarvt - Was stimmt wirklich, was ist hartnäckiger Unsinn und wie beeinflusst das unser Verhalten. Mission Sortier‑Skills - Praktische Übungen, bei denen du lernst, Abfall wie ein Profi zu trennen – inklusive kniffliger „Boss‑Level“-Fälle. Die große Kreislauf‑Challenge - Ein Team‑Abenteuer, bei dem du Strategien entwickelst, um Abfall zu reduzieren und Ressourcen clever zu nutzen.

für Körper, Geist und Seele In diesem Workshop erhalten Interessierte eine fundierte Einführung in die sichere und praktische Anwendung von Düften zur Selbstfürsorge und Entspannung. Die Teilnehmenden sollen befähigt werden, Aromapflege und die Kraft ätherischer Öle gezielt als präventive Unterstützung des körperlichen und seelischen Wohlbefindens zu nutzen. Inhalte:  Ätherische Öle? Eigenschaften, Wirkweisen auf Körper, Geist und Seele  Herkunft, Gewinnung und Qualitätsmerkmale ätherischer Öle  Sichere Anwendungsmöglichkeiten: Dosierung, Trägersubstanzen, Anwendungsformen  Vorstellung ausgewählter Öle und deren Wirkung  Alltagsbeschwerden natürlich und präventiv begleiten (z.B. Stressanzeichen, Verspannungsgefühle, Schlafqualität)  Praktische Übungen: intensive Selbsterfahrung (Duftwahrnehmung, Hydrolate)  Herstellung kleiner Aroma-Anwendungen: Roll-On, Duftglas  Sicherheitshinweise und Kontraindikationen Zuzüglich zum Entgelt entstehen Materialkosten von 5 Euro, die Sie bitte direkt mit der Dozentin abrechnen.

Niemand kann allein die Welt retten. Aber jede(r) Einzelne kann durch eine nachhaltige Lebensweise dazu beitragen, dass die Welt lebenswert bleibt. Das macht sich auch in der eigenen Geldbörse bemerkbar. Der Kurs beleuchtet viele Aspekte einer nachhaltigen Lebensweise und gibt praktische Anregungen, die man zu Hause selbst umsetzen kann. Jede Veranstaltung widmet sich dabei einem Teilbereich. Darunter: Nachhaltiger Konsum - Umweltfreundliche Produkte erkennen - Zero Waste & plastikfreie Alternativen Nachhaltige Ernährung - Regional & saisonal einkaufen - Lebensmittelverschwendung reduzieren Nachhaltige Mobilität - Alternative Verkehrsmittel - CO₂-Fußabdruck schätzen und beeinflussen Energie & Ressourcen sparen - Strom, Wasser & Heizung nachhaltig nutzen - Ökologische Haushaltsführung Aktiv werden – Nachhaltigkeit im Alltag - Nachhaltige Gewohnheiten entwickeln - Gemeinsame Projekte & Netzwerke

Der Herbst öffnet die Schatzkammer der Natur und lädt zur Ernte ein. Bei dieser kurzen Wanderung füllen Sie Ihren Vorratsschrank ganz natürlich – neben den letzten grünen Kräutern finden sich Beeren, Nüsse, Samen und wilde Wurzeln in Hülle und Fülle. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin verrät wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung.Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung von Erwachsenen geeignet.

Unsere Pilzsachverständige führt Sie nicht nur in den Wald, sondern auch in die Welt der Pilze. Pilze haben wichtige Aufgaben im Ökosystem Wald, deshalb ist es notwendig beim Sammeln einiges zu beachten. Neben der Wahl des richtigen Sammelbehälters wird auch Wissenswertes zu Lagerung und Verarbeitung besprochen. Nun folgt die Pilzwanderung mit anschließender Auswertung der Pilzfunde und Pilzberatung. Auch Kinder sind in Begleitung eines Erwachsenen im Kurs herzlich willkommen.

Essbare Blumen, Wurzeln, Wildkräuter und Pilze sind schmackhaft und sehr gesund. Schlendern Sie über die Wiesen und sammeln Sie unter fachkundiger Anleitung dieses kostenlose Angebot der Natur als Grundlage für gesunde Tees, frische Salate oder würzige Wildkräuter-/ Pilzsuppen. Eine Kräuterfachfrau hilft bei der Bestimmung und gibt wertvolle Anregungen für die weitere Verwendung und Verarbeitung der gesammelten Pflanzen und Pilze. Naturschutz und Vielfalt spielen dabei eine wichtige Rolle. Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung geeignet. Der genaue Treffpunkt wird Ihnen vor Kursstart mitgeteilt.

Unsere Pilzsachverständige führt Sie nicht nur in den Wald, sondern auch in die Welt der Pilze. Pilze haben wichtige Aufgaben im Ökosystem Wald, deshalb ist es notwendig beim Sammeln einiges zu beachten. Neben der Wahl des richtigen Sammelbehälters wird auch Wissenswertes zu Lagerung und Verarbeitung besprochen. Nun folgt die Pilzwanderung mit anschließender Auswertung der Pilzfunde und Pilzberatung. Auch Kinder sind in Begleitung eines Erwachsenen im Kurs herzlich willkommen.

Lernen Sie, wie Sie Wildpflanzen der Saison sicher konservieren und längerfristig lagern, um ihre nährstoffreichen Eigenschaften ganzjährig zu nutzen. Praxisnahe Techniken zur Verarbeitung wie Trocknung, Einlegen, Einmachen, Salzen, Säuren, Räuchern und Einfrieren von essbaren Wildpflanzen sowie Hinweise zur Sicherheit, Etikettierung und Nachhaltigkeit werden vorgestellt. Im Praxisteil stellen Sie unter Anleitung z. B. Tee, Salzgemüse oder Pesto her. Dies kann ein guter Einstieg in Ihre Vorratshaltung sein, spart Geld und gibt Sicherheit bezüglich der Inhaltsstoffe.

Unsere Pilzsachverständige führt Sie nicht nur in den Wald, sondern auch in die Welt der Pilze. Pilze haben wichtige Aufgaben im Ökosystem Wald, deshalb ist es notwendig beim Sammeln einiges zu beachten. Neben der Wahl des richtigen Sammelbehälters wird auch Wissenswertes zu Lagerung und Verarbeitung besprochen. Nun folgt die Pilzwanderung mit anschließender Auswertung der Pilzfunde und Pilzberatung. Auch Kinder sind in Begleitung eines Erwachsenen im Kurs herzlich willkommen.

Die bunte Welt der Kürbisse bietet die Möglichkeit, das vielseitige Herbstgemüse als Hauptzutat in allen Gängen einzusetzen. In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Kürbis-Sorten, passende Gewürze und kreative Zubereitungstechniken – von knackigen Klassikern bis zu modernen, raffinierten Gerichten kennen. Kürbis hat sowohl in der Naturkost- als auch in der Gourmetküche einen festen Platz und wird auch in einer gesundheitsorientierten, abwechslungsreichen Ernährung empfohlen. Im praktischen Teil entsteht ein kleines Kürbis-Menü, das gemeinsam zubereitet und verkostet wird. Besondere Kürbisse können mitgebracht werden.

für Körper, Geist und Seele In diesem Workshop erhalten Interessierte eine fundierte Einführung in die sichere und praktische Anwendung von Düften zur Selbstfürsorge und Entspannung. Die Teilnehmenden sollen befähigt werden, Aromapflege und die Kraft ätherischer Öle gezielt als präventive Unterstützung des körperlichen und seelischen Wohlbefindens zu nutzen. Inhalte:  Ätherische Öle? Eigenschaften, Wirkweisen auf Körper, Geist und Seele  Herkunft, Gewinnung und Qualitätsmerkmale ätherischer Öle  Sichere Anwendungsmöglichkeiten: Dosierung, Trägersubstanzen, Anwendungsformen  Vorstellung ausgewählter Öle und deren Wirkung  Alltagsbeschwerden natürlich und präventiv begleiten (z.B. Stressanzeichen, Verspannungsgefühle, Schlafqualität)  Praktische Übungen: intensive Selbsterfahrung (Duftwahrnehmung, Hydrolate)  Herstellung kleiner Aroma-Anwendungen: Roll-On, Duftglas  Sicherheitshinweise und Kontraindikationen Zuzüglich zum Entgelt entstehen Materialkosten von 5 Euro, die Sie bitte direkt mit der Dozentin abrechnen.

Aus umweltfreundlichen und nachhaltigen Rohstoffen fertigen Sie unter Anleitung unserer Pflanzenkundlerin natürliche Pflegeprodukte und besondere Teesorten. Die Dozentin begleitet den Herstellungsprozess und vermittelt Wissenswertes zur Pflanzenkunde, Verwendung und Hygiene. Naturschutz und Vielfalt spielen dabei eine wichtige Rolle. Nehmen Sie sich ein Stück Natürlichkeit mit nach Hause - frei von Plastik und synthetischen Zusätzen. Mit Hilfe der Rezepturen und Anleitungen können Sie natürliche Geschenke schnell und einfach selbst herstellen. Es entstehen zusätzliche Materialkosten von ca. 5 Euro, die bei der Dozentin zu begleichen sind.

Ein korrekter Schnitt wirkt für Obstbäume und deren Ernteertrag oft wie eine Wunderkur. Dabei geht es nicht allein darum, das Astwerk zu formen, sondern auch darum, den Saftstrom im Baum und damit die Nährstoffe aktiv zu lenken. Auf diese Weise fördert man den Blütenreichtum sowie den Ertrag seiner Obstbäume deutlich. Die Veranstaltung besteht aus einem theoretischen und einem praktischen Teil. Zuerst führt ein theoretischer Teil in den Obstbaumschnitt ein. Folgende Themen werden behandelt: - Obstbaumaufbau, Gesetzmäßigkeiten des Wachstums - Schnittwirkung (Steigerung des Ertrages und der Lebensdauer) - Schnittarten (Pflanz-, Erziehungs-, Auslichtungs- und Verjüngungsschnitt) - Technik des Schneidens und Schnittfehler Anschließend haben Sie nach einer kleinen Führung durch eine Obstanlage und einer Schnittdemonstration die Möglichkeit, Ihre erworbenen Kenntnisse unter fachlicher Anleitung bei eigenen Schnittübungen am "lebenden Exemplar" anzuwenden.

In diesem Backkurs zaubern wir gemeinsam eine bunte Vielfalt an Adventskeksen. Du lernst, wie verschiedene Teige sicher gelingen, wie du Plätzchen formst, backst und festlich verzierst. Klassiker oder kreative Sorten – am Ende nimmst du eine bunte Mischung selbst gebackener Köstlichkeiten und erprobte Rezepte mit nach Hause. Perfekt für alle, die die Adventszeit genussvoll einläuten möchten.

Erste frische Blätter und Halme zeigen sich im Wald, auf Wiesen und im Garten. Löwenzahn, Vogelmiere, Brennnesseln, Giersch und Co. sind kein Unkraut – sie liefern Vitamine, Spurenelemente und Vitalstoffe und schmecken sogar fein. Unsere Dozentin stellt Ihnen wertvolle Wildkräuter vor, die Sie auf Wiesen, Wegen oder im Garten finden können. Sie lernen Bestimmung, sachgerechtes Sammeln, Lagerung und Verwendung. Die Dozentin erklärt Standortmerkmale, hilft Fundorte aufzuspüren und stellt nützliche “Erste-Hilfe”-Pflanzen vor. Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung geeignet.

In diesem Kurs werden Sie von einer Phytotherapeutin grundlegend in die Pflanzenheilkunde eingeführt. Heilpflanzen können eingesetzt werden, um Heilungsprozesse zu unterstützen, Krankheiten zu lindern oder vorzubeugen. Die Phytotherapie ist Bestandteil der wissenschaftlich orientierten Medizin. Bedingung für den zugelassenen Einsatz der Heilpflanzen ist die Kenntnis des genauen Wirkmechanismus der Inhaltsstoffe der einzelnen Pflanzen oder Pflanzenteile, die Qualität und Unbedenklichkeit dieser. Der Einsatz beruht auf der Grundlage des Arzneimittelgesetzes und ist somit streng kontrolliert und geregelt.Phytotherapie ist die älteste Therapie der Menschheit überhaupt. Die Ärzte der Antike waren erfahren, hatten jedoch nicht dieselben Messmethoden wie heute. Laboruntersuchungen und Studien belegen mittlerweile auch Wirksamkeit von Heilpflanzen mit den Mitteln der modernen Wissenschaft. Der Kurs wird durch ein Kolloquium abgeschlossen. Termin: 31.10.2026 Themenschwerpunkte: Geschichte der Heilpflanzenkunde; Anwendungsgebiete und Einsatzmöglichkeiten; Pflanzenkunde, Abgrenzung zur Homöopathie; Gesetzliche Grundlagen; Botanik; Sammeln und Aufbewahren; Zubereitung von Tees Auszügen, Tinkturen; Maßnahmen der Hygiene; Grenzen der Phythoterapie

Der frühe Sommer bietet günstige Temperatur- und Lichtverhältnisse und oft auch leichte Schauer. Diese guten Bedingungen regen das Pflanzenwachstum an und lasst auch Wildpflanzen hervorragend gedeihen. Bei einer kurzen Wanderung sammeln Sie frischen Kräuter,Beeren, junge Nüsse, Blütenstände und frische Wurzeln. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin erklärt wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung – mit Blick auf Gesundheit, Ernährung und Prävention im Frühsommer.

Nach einer Einführung in typische heimische Wildkräuter und ihre Aromen, Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen widmen wir uns vor allem dem, was wirklich Spaß macht: dem Kochen. Du lernst, wie vielseitig Wildkräuter in verschiedenen Gerichten eingesetzt werden können und wie sie alltägliche Rezepte in überraschende Geschmackserlebnisse verwandeln. Das gemeinsame Abschmecken und Essen gehört natürlich dazu. Du verlässt den Kurs mit einem Repertoire an alltagstauglichen, kreativen Rezepten und einem sicheren Gefühl dafür, wie Wildkräuter Gerichte verfeinern. Der Fokus liegt auf Genuss, Experimentierfreude und dem bewussten Einsatz natürlicher Zutaten in der modernen Küche.

Der Herbst öffnet die Schatzkammer der Natur und lädt zur Ernte ein. Bei dieser kurzen Wanderung füllen Sie Ihren Vorratsschrank ganz natürlich – neben den letzten grünen Kräutern finden sich Beeren, Nüsse, Samen und wilde Wurzeln in Hülle und Fülle. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin verrät wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung.Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung von Erwachsenen geeignet.

In diesem Backkurs zaubern wir gemeinsam eine bunte Vielfalt an Adventskeksen. Du lernst, wie verschiedene Teige sicher gelingen, wie du Plätzchen formst, backst und festlich verzierst. Klassiker oder kreative Sorten – am Ende nimmst du eine bunte Mischung selbst gebackener Köstlichkeiten und erprobte Rezepte mit nach Hause. Perfekt für alle, die die Adventszeit genussvoll einläuten möchten.