In einer kleinen Übungsgruppe werden vielfältige altersgerechte Übungseinheiten zur allgemeinen Bewegungsschule, Ausdauer, Geschicklichkeit und Kraft absolviert. Die Aufgaben und Spiele fördern den natürlichen Bewegungsdrang von Kindern. Die witzigen Einzel-, Partner-, Kreis- und Gruppenübungen werden jedes Kind begeistern und mühelos entwickelt sich jeder kleine Bewegungsmuffel zu einem ehrgeizigen Sportfreund.

Bei diesem neuartigen Trainingskonzept werden Bewegungsabläufe aus Yoga und freiem Tanz miteinander vereint. Ohne Leistungsdruck kommen funktionelles Training, Stabilisation, Koordination, Balance sowie Mobilisierung zusammen. Durch Entschleunigung werden Körper und Geist in Einklang gebracht, zudem wird ein bewusster Umgang mit sich selbst vermittelt. Der dynamische Flow zur Musik belebt und sorgt für neue Energie. Die zertifizierte Dayo-Trainerin Christiane Voigt begleitet Sie dabei. Vorkenntnisse: Grundkenntnisse in den Bereichen Yoga und Tanz sind von Vorteil. Hinweis: Bequeme Kleidung ist empfehlenswert. Der Unterricht sollte barfuß oder in rutschfesten Yoga-Füßlingen erfolgen. Der Kurs ist nicht für Personen geeignet, die unter sehr starken Rücken-, Hüft-, oder Kniebeschwerden leiden.

Viele Frauen leiden unter heftigen Symptomen in den Wechseljahren. Erfahren Sie, was hinter den Symptomen steckt und was „Frau“ tun kann, um sich in der zweiten Lebenshälfte gut und gesund zu fühlen. Der Vortrag gibt einen verständlichen Einblick in die hormonelle Umstellungsphase und beleuchtet die physiologischen Vorgänge, die viele Veränderungen im Alltag und am Arbeitsplatz erklären. Thematisiert werden typische körperliche und seelische Beschwerden sowie wirksame Möglichkeiten der Linderung. Darüber hinaus wird aufgeklärt, was es mit bioidentischen Hormonen auf sich hat. Auch psychosoziale Veränderungen und deren Einfluss auf Beruf und Privatleben finden Raum. Im anschließenden Gespräch besteht Gelegenheit zum Austausch, zur Reflexion des persönlichen Umgangs mit der neuen Lebenssituation und zur Klärung offener Fragen. Frau Morkramer ist examinierte Krankenschwester, zertifizierte Wechseljahreberaterin und Lehrkraft für medizinische Seminare. Sie berät praxisnah zu hormonellen Veränderungen in den Wechseljahren und vermittelt verständliches, aktuelles Wissen für den Alltag.

In einer kleinen Übungsgruppe werden vielfältige altersgerechte Übungseinheiten zur allgemeinen Bewegungsschule, Ausdauer, Geschicklichkeit und Kraft absolviert. Die Aufgaben und Spiele fördern den natürlichen Bewegungsdrang von Kindern. Die witzigen Einzel-, Partner-, Kreis- und Gruppenübungen werden jedes Kind begeistern und mühelos entwickelt sich jeder kleine Bewegungsmuffel zu einem ehrgeizigen Sportfreund.

Die Zielstellung dieses Kurses ist es, die Wirbelsäule zu trainieren und den Rücken zu stärken. Die Übungen geben Kraft und Entspannung für die Wirbelsäule, machen den Rücken stark, bringen den Körper in Balance und führen dazu, sich geschmeidig zu bewegen. Die Gelenk schonende Gymnastik stabilisiert den Rücken, löst Verspannungen und sorgt für eine bessere Haltung, dabei steht auch Ihre individuelle Situation im Mittelpunkt. Sie lernen viele nützliche Tricks kennen, die Ihnen dabei helfen, Ihre Wirbelsäule zu Hause und am Arbeitsplatz zu entlasten. Entspannungs- und Atemübungen sorgen für Erholung und ein positives Körpergefühl. Gut für alle, die Ihrem Rücken etwas Gutes tun möchten. Auch für Menschen, die leichte Verschleißerscheinungen an der Wirbelsäule haben, Osteoporose oder Arthrose vorbeugen möchten, ist dieser Kurs ideal.

Durch Körperübungen (Asanas) lösen sich Verspannungen, der Körper wird beweglicher und kräftiger. Mit Atemübungen (Pranayamas) wird Energie geweckt, der Geist wird klar, ruhig, wach und konzentriert. Meditationsphasen führen zu innerem Frieden und Gelassenheit. Insgesamt fördert Yoga die Gesundheit, erweitert das Bewusstsein und bringt Ihnen Harmonie und Wohlbefinden. Zusätzlich sollen kleine Lektionen zur Yoga-Philosophie das Interesse und das Verständnis für Yoga wecken.

Das tägliche Leben in unserer Zeit ist geprägt von ständig steigenden Leistungsanforderungen im beruflichen und privaten Bereich. Anspannung, Gereiztheit, Kopfschmerzen sind Alarmsignale unseres Körpers, die uns Überlastung und Stress spürbar machen. Eine einfache Methode der aktiven Erholung ist die Entspannung - hier in Form von Progressiver Muskelrelaxation nach Jacobsen (PMR). Die Harmonisierung von körperlichem und seelischem Zustand, Abschalten vom stressigen Alltag und Wahrnehmung individueller Körpersignale sind die wichtigsten Ziele. Sie bietet die Möglichkeit, nach etwas Übung, in Stress- Situationen ruhiger und gelassener zu reagieren, die Lebensqualität zu steigern. Geeignet ist die PMR für alle Personen und Altersgruppen, leicht zu erlernen und ohne Vorkenntnisse auszuführen.

In diesem Kurs wird die Methode des Hatha-Yoga vermittelt und angewendet. Diese Yoga-Richtung schafft die ideale Verbindung der Yoga-Haltungen mit speziellen Atemübungen. Die Yoga-Stellungen werden länger gehalten, die Konzentration ist gerichtet auf die Körperwahrnehmung, die Atmung und das Nachspüren. Den Abschluss bildet die beim Yoga übliche Entspannung, die Körper und Geist in Balance bringt. Gelassenheit, Vitalität und Gesunderhaltung können langfristige Erfolge dieses, auch für Anfänger gut geeigneten Kurses sein.

Durch Körperübungen (Asanas) lösen sich Verspannungen, der Körper wird beweglicher und kräftiger. Mit Atemübungen (Pranayamas) wird Energie geweckt, der Geist wird klar, ruhig, wach und konzentriert. Meditationsphasen führen zu innerem Frieden und Gelassenheit. Insgesamt fördert Yoga die Gesundheit, erweitert das Bewusstsein und bringt Ihnen Harmonie und Wohlbefinden. Zusätzlich sollen kleine Lektionen zur Yoga-Philosophie das Interesse und das Verständnis für Yoga wecken.

In diesem Kurs wird die Methode des Hatha-Yoga vermittelt und angewendet. Diese Yoga-Richtung schafft die ideale Verbindung der Yoga-Haltungen mit speziellen Atemübungen. Die Yoga-Stellungen werden länger gehalten, die Konzentration ist gerichtet auf die Körperwahrnehmung, die Atmung und das Nachspüren. Den Abschluss bildet die beim Yoga übliche Entspannung, die Körper und Geist in Balance bringt. Gelassenheit, Vitalität und Gesunderhaltung können langfristige Erfolge dieses, auch für Anfänger gut geeigneten Kurses sein.

In diesem Wochend-Kurs erfahren Sie, wie Sie leckere, knusprige Brötchen ganz einfach ohne Zusatzstoffe selbst backen. Dabei ist die Verwendung von Hefe als auch triebhaftem Sauerteig möglich. Am Freitagabend erhalten Sie eine Einführung in die Welt von Hefe und Sauerteig. Sie lernen die verschiedenen Mehlsorten wie Weizen, Dinkel und Roggen kennen, erfahren, worin sich diese unterscheiden und wie sie verarbeitet werden. In kleinen Gruppen stellen Sie unterschiedliche Brötchenteige her. Als „Abendbrot“ verkosten wir ein vor dem Kurs gebackenes 24-Stunden-Brot. Am Samstag zeige ich Ihnen nach der Übernachtgare, wie Sie Brötchenteiglinge rundschleifen und zu knusprigen Brötchen weiterverarbeiten. Dabei lernen Sie auch eine „schnelle“ Variante für knusprige Brötchen kennen. Anschließend stellen Sie Ihre eigenen frischen Brötchen her. Die frisch gebackenen Kreationen nehmen Sie selbstverständlich mit nach Hause. Sie erhalten ein Papier-Handout mit den wichtigsten Rezepten und Informationen. Zusätzlich bekommen Sie alle Rezepte und Informationsdateien per E-Mail zugesendet. Wer möchte, bringt bitte ein Schraubglas mit, um einen eigenen aktiven Sauerteig – von meinem 15 Jahre alten Sauerteig – für zu Hause mitzunehmen. Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.

Lachyoga ist eine ganzheitliche und leicht erlernbare Methode, bei der durch gezieltes Lachen Endorphine – die sogenannten Glückshormone – freigesetzt werden. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Lachyoga Stress reduziert, das Herz-Kreislauf-System anregt, Schmerzen lindern kann, das Immunsystem stärkt sowie die Atemwege reinigt und kräftigt. Beim Lachen sind rund 100 Muskeln aktiv, und die inneren Organe werden sanft massiert. In diesem Kurs vermittelt unsere Lachyoga-Trainerin die Grundlagen des Lachyogas. Neben verschiedenen Atemübungen umfasst das Training weitere wichtige Elemente: Lockerungs- und Aufwärmübungen bereiten den Körper auf das Lachen vor und bringen mit musikalischer Begleitung den Kreislauf in Schwung. Ergänzt wird das Programm durch Klatsch- und Rhythmusübungen, die Leichtigkeit und Gruppendynamik fördern. Freuen Sie sich auf gemeinsames Lachen – denn Lachen verbindet, macht Freude und hält gesund!

„Tu deinem Körper Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ [Teresa von Ávila] Zeit für dich – Zeit für deine Gesundheit Möchtest du Körper, Geist und Seele in Einklang bringen und gleichzeitig gezielt etwas für deine Gesundheit tun? Unser Yoga-Wochenende zur Prävention bietet dir genau das: eine bewusste Auszeit vom Alltag – mit Bewegung, Entspannung und Wissen rund um deine Gesundheit. Was dich erwartet: ▪ sanfte Yogaeinheiten (für jedes Level geeignet) ▪ Atemübungen & geführte Meditationen ▪ kleine Lehr- und Lerneinheiten zur Stressprävention, Haltung & gesunder Lebensweise ▪ Zeit für Ruhe und Selbstfürsorge ▪ Austausch in einer kleinen, achtsamen Gruppe Für wen: Für alle, die bewusst vorbeugen möchten – sei es gegen Stress, Rückenbeschwerden oder Erschöpfung – und sich selbst etwas Gutes tun wollen.

Yoga bringt dich in den Augenblick, der einzige Ort, wo das Leben existiert Durch Körperübungen (Asanas) lösen sich Verspannungen, der Körper wird beweglicher und kräftiger. Mit Atemübungen (Pranayamas) wird Energie geweckt, der Geist wird klar, ruhig, wach und konzentriert. Meditationsphasen führen zu innerem Frieden und Gelassenheit. Insgesamt fördert Yoga die Gesundheit, erweitert das Bewusstsein und bringt Ihnen Harmonie und Wohlbefinden. Zusätzlich sollen kleine Lektionen zur Yoga-Philosophie das Interesse und das Verständnis für Yoga wecken.

Diesen Sommer lädt das Faire Yoga Festival zum zweiten Mal zu einem entspannten Wochenende voller Bewegung, Begegnung und Bildung ein. In kleinem, gemütlichen Rahmen geht es um Yoga, Nachhaltigkeit, Selbstfürsorge und gemeinsames Erleben – draußen sein, durchatmen, sich austauschen und einfach eine gute Zeit haben. Freu dich auf Yoga für Anfänger*innen und Mittelstufe, inspirierende Workshops zu fairem Handel und Nachhaltigkeit sowie Raum für Gespräche, Austausch und neue Impulse. Abends lassen wir den Tag gemeinsam am Lagerfeuer ausklingen. Das Festival richtet sich an alle, die Lust auf achtsame Bewegung, Gemeinschaft, nachhaltige Ideen und mehr Miteinander in Markkleeberg haben.

Tanzen ist eine wundervolle Art, sich zu bewegen und dabei Körper und Geist fit zu halten. Das Alter spielt dabei keine Rolle. Sie werden von Ihrer Dozentin beim Erlernen oder Wiederholen der Schritte und Bewegungen des Tanzprogrammes einfühlsam begleitet. Schnell werden Sie merken, wie viel Spaß das Tanzen macht und dass Sie sich dabei wohl fühlen. Außerdem können Sie ganz nebenbei neue Kontakte knüpfen oder Freunde und Bekannte treffen. Sie sind herzlich willkommen, allein oder mit Partner.

"Fit mit Musik und Freude an Bewegung" ist unser Motto beim Tanz im Sitzen. Wenn uns die Füße auch nicht mehr tragen, wollen wir dennoch ein Tänzchen wagen. Sie sind herzlich dazu eingeladen. Mit unserer Dozentin lernen Sie gymnastische Tänze, Thementänze, Tänze mit Handgeräten und Tänze mit Rhythmusinstrumenten. In ausgelassener Gemeinschaft macht das natürlich ganz besonderen Spaß. Ein großes Potpourri an internationaler Musik erwartet Sie.

Körperlich fit sein heißt, über ein gewisses Maß an Ausdauer, Kraft und Beweglichkeit zu verfügen. Durch einen abwechslungsreichen Mix aus sanftem Stretching, Übungen zum erwärmenden Herz-Kreislauftraining, zum gezielten Aufbau wichtiger Muskelgruppen und zur Verbesserung der motorischen Koordinationsfähigkeit wird einseitigem Training vorgebeugt. Die Dozentin vermittelt Kenntnisse hinsichtlich des Übungsaufbaus und gibt wichtige Hinweise zu Möglichkeiten der Übungsabwandlung und zur individuellen Belastungssteuerung. Somit können die erlernten Einheiten jederzeit wiederholt werden.

Dieser Step-Intervall-Kurs koppelt das Herz-Kreislauftraining auf dem Step-Brett mit einer zielgerichteten Kräftigung der Muskelgruppen, die zur Stabilisierung insbesondere der Wirbelsäule und der Gelenke beitragen. Neben der Weiterentwicklung der Ausdauer bewirken die abwechslungsreichen Übungen bei ständig wechselnder Pulsfrequenz die Ankurbelung des Fettstoffwechsels. Im Kurs werden begleitend Funktion und Wirkungsweise des Herz-Kreislaufsystems sowie des Muskel- und Skelettsystems besprochen. Fragen zum geeigneten Trainingsaufbau und zur individuellen Belastungssteuerung werden ebenfalls geklärt. Abschließende Lockerungs- und Entspannungsübungen tragen zum Wohlbefinden bei.

Tanzen ist eine wundervolle Art, sich zu bewegen und dabei Körper und Geist fit zu halten. Das Alter spielt dabei keine Rolle. Gemeinsam mit Ihrer Dozentin Erlernen oder Wiederholen Sie Schritte und Bewegungen des (Senioren-)Tanzprogrammes. Getanzt werden Tänze aus aller Welt. Daher gehören Mixer, Kreistänze und Rounds ebenso zum Programm wie Kontratänze, Squares und israelische Kolos. Partnerwechsel sind häufiger Bestandteil der ausgewählten Tänze. Der Schwierigkeitsgrad richtet sich nach dem Leistungsvermögen der Gruppe. Schnell werden Sie merken, wie viel Spaß das Tanzen macht und dass Sie sich dabei wohl fühlen. Außerdem können Sie ganz nebenbei neue Kontakte knüpfen oder Freunde und Bekannte treffen. Sie sind herzlich willkommen, allein oder mit Partner.

Eine vielseitige Mischung aus Tanz, Aerobic, Kraft- und Konditionstraining. Lateinamerikanische Rhythmen, aktuelle Musik und altbewährte Klassiker bringen Sie bei diesem umfangreichen Workout auf andere Gedanken. Es gilt die Devise: abschalten und auspowern. Die professionell ausgebildete Tanzlehrerin Christiane Voigt begleitet Sie dabei. Grundkenntnisse in den Bereichen Tanz, Fitness und Aerobic sind vorteilhaft. Hinweis: Bequeme Kleidung und rutschfeste Turnschuhe mit heller Sohle werden empfohlen. Falls vorhanden, bringen Sie gern Hanteln mit (0,5 bis max. 2kg). Der Kurs ist nicht für Personen geeignet, die unter sehr starken Rücken-, Hüft-, oder Kniebeschwerden leiden.

Die Wechseljahre sind eine Zeit des Wandels – körperlich, emotional und mental. In diesem Kurs steht das bewusste Innehalten im Mittelpunkt. Sanfte Bewegungen, achtsame Körperwahrnehmung und gezielte Entspannungsübungen unterstützen Frauen dabei, wieder mehr Ruhe, Stabilität und Wohlbefinden zu finden. Der Kurs richtet sich speziell an Frauen in den Wechseljahren und berücksichtigt typische Themen wie innere Unruhe, Schlafstörungen, Hitzewallungen, Muskel- und Gelenkverspannungen sowie emotionale Schwankungen. Mit ruhigen, fließenden Bewegungsabfolgen, mobilisierenden Übungen und wohltuenden Dehnungen wird der Körper sanft aktiviert, ohne ihn zu überfordern. Atemübungen, Entspannungstechniken und kurze Achtsamkeitsimpulse helfen dabei, das Nervensystem zu beruhigen, Stress abzubauen und die Verbindung zum eigenen Körper zu stärken. Ziel ist es, einen geschützten Raum zu schaffen, in dem Entspannung, Selbstfürsorge und neue Kraft im Vordergrund stehen. Das erwartet Sie: Sanfte, entspannende Bewegungsübungen Förderung von Beweglichkeit und Körperwahrnehmung Atem- und Entspannungstechniken zur Stressreduktion Zeit für Ruhe, Regeneration und Selbstfürsorge Ein Kurs, der dich dabei unterstützt, die Wechseljahre achtsam, gestärkt und gelassen zu erleben.

Beginnen Sie das Wochenende mit einem tänzerischen Cardio-Training, das Sie zum Schwitzen bringt. So bekommen Sie den Kopf frei und schöpfen neue Energie. Durch einen abwechslungsreichen Mix aus erwärmenden Übungen, sanftem Stretching, Übungen zum gezielten Aufbau wichtiger Muskelgruppen und zur Verbesserung der motorischen Koordinationsfähigkeit wird einseitigem Training vorgebeugt. Die Dozentin vermittelt Kenntnisse hinsichtlich des Übungsaufbaus und gibt wichtige Hinweise zu Möglichkeiten der Übungsabwandlung und zur individuellen Belastungssteuerung. Somit können die erlernten Einheiten jederzeit wiederholt werden.

Strategien für gesunden Schlaf & mehr Energie im Alltag Schlaf ist einer der stärksten Hebel für unser Wohlbefinden – und doch kommt er im Alltag oft zu kurz. In diesem Workshop tauchst du Schritt für Schritt in die Welt des gesunden Schlafs ein und lernst, wie du deinen Nächten wieder mehr Ruhe, Erholung und Qualität schenkst.Gemeinsam schauen wir darauf, wie dein aktueller Schlaf wirklich aussieht, was Schlafmangel mit Körper und Psyche macht und warum Stress und unruhige Gedanken so oft im Weg stehen. Du erfährst, wie der Stress‑Schlaf‑Teufelskreis funktioniert und wie du ihn durchbrechen kannst. Außerdem bekommst du praktische, alltagstaugliche Strategien an die Hand: kleine Abendroutinen, einfache Entspannungstechniken und realistische Tipps für bessere Schlafhygiene. Der Workshop ist keine Theorieveranstaltung, sondern ein motivierender Raum zum Ausprobieren, Reflektieren und Mitnehmen. Am Ende entwickelst du deinen eigenen Mini‑Schlafplan, der zu deinem Leben passt – inklusive Ideen, wie du auch in stressigen Phasen dranbleiben kannst. Wenn du dir wieder mehr Energie, innere Ruhe und erholsame Nächte wünschst, ist dieser Workshop genau der richtige Startpunkt. Dein Schlaf kann wieder zu einer echten Kraftquelle werden. Inhaltliche Schwerpunkte des Workshops: Schlaf verstehen Was Schlafmangel mit uns macht Der Teufelskreis aus Stress & schlechtem Schlaf Grübeln, innere Unruhe & Gedankenkarussell Praktische Strategien für besseren Schlaf Transfer in den Alltag Abschlussrunde & Ausblick

Für Senioren! Der Kurs will Ihnen helfen, die unwillkommenen Symptome des Alters zu minimieren. Auf der körperlichen Ebene zielen die Übungen auf vier Schwerpunkte: Aufrichtung und Beweglichkeit der Wirbelsäule, Gleichgewicht, Koordinationsfähigkeit und tiefe Atmung. Auf akrobatische Stellungen wird verzichtet, deshalb ist der Kurs besonders gut für ältere Neueinsteiger geeignet. Auf der meditativen Ebene werden die Teilnehmer dabei unterstützt, den Alterungsprozess als Reifung wahrzunehmen.

Niemand kann allein die Welt retten. Aber jede(r) Einzelne kann durch eine nachhaltige Lebensweise dazu beitragen, dass die Welt lebenswert bleibt. Das macht sich auch in der eigenen Geldbörse bemerkbar. Der Kurs beleuchtet viele Aspekte einer nachhaltigen Lebensweise und gibt praktische Anregungen, die man zu Hause selbst umsetzen kann. Jede Veranstaltung widmet sich dabei einem Teilbereich. Darunter: Nachhaltiger Konsum - Umweltfreundliche Produkte erkennen - Zero Waste & plastikfreie Alternativen Nachhaltige Ernährung - Regional & saisonal einkaufen - Lebensmittelverschwendung reduzieren Nachhaltige Mobilität - Alternative Verkehrsmittel - CO₂-Fußabdruck schätzen und beeinflussen Energie & Ressourcen sparen - Strom, Wasser & Heizung nachhaltig nutzen - Ökologische Haushaltsführung Aktiv werden – Nachhaltigkeit im Alltag - Nachhaltige Gewohnheiten entwickeln - Gemeinsame Projekte & Netzwerke

„Yoga ist das Zur-Ruhe-Bringen der Gedankenwellen im Geiste.“ (Patanjali, Yoga-Sutra) Unsere Yogaeinheiten werden einer Bergtour ähneln: Wir beginnen mit einer Anfangsentspannung, um die Aktivität des Tages hinter uns lassen zu können. Mit einer ausgewählten Intention starten wir anschließend in die Erwärmung, um uns auf eine sogenannte Peak-Pose vorzubereiten. Diese stellt – entsprechend der Intention – unsere „Schlüsselstelle“ dar. Danach üben wir ruhigere Asanas (Körperhaltungen), bevor wir die Praxis mit einer wohltuenden Endentspannung ausklingen lassen, damit sie nachhaltig wirken kann. Kommen Sie gern so wie Sie sind und bringen Sie Ihre vertraute Matte sowie Ihr Sitzkissen mit. Für die Anfangs- und Endentspannung empfehlen wir Ihnen gegebenenfalls eine warme Jacke und eine Decke. Es sind jedoch auch Matten und Kissen vorhanden.

Qi Gong ist eine asiatische Entspannungstechnik, die der Gewinnung von Lebenskraft und Lebensenergie dient. Das Qi (die Lebenskraft) lässt sich durch beharrliches Üben (Gong) vielfältiger Bewegungsformen bewahren und weiterentwickeln. Auf der Basis der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) steht Qi Gong als Selbsthilfemethode für ein langes und gesundes Leben. Sie erarbeiten Schritt für Schritt die langsamen, fließenden Bewegungsformen, die überwiegend im Stand ausgeübt werden. Täglich angewandt stärken sie das Immunsystem, kräftigen sanft die Muskulatur, steigern die Konzentration und eröffnen neue Wege zu Ausgeglichenheit, Entspannung und Leistungsverbesserung. Der Kurs

Ihnen wird die Herstellung von natürlichem Brot mit Sauerteigen vorgestellt und Sie werden in das Verfahren der gesicherten, häuslichen Sauerteig-Zucht eingewiesen. So kann natürliches und geschmackvolles Brot ohne Verdickungsmittel, Emulgatoren und technische Enzyme gelingen. Das Team bäckt gemeinsam mit einem „flüssigen“ Roggen-Sauerteig und mit einem „festen“ Weizen-Sauerteig. Sie erfahren Wissenswertes zu verschiedenen Vorstufen wie Vorteigen, Quellstücken, Brühstücken und die Funktion der Autolyse für den Teig. Ihnen wird der Einsatz verschiedener Getreidearten wie Weizen, Dinkel, Roggen, Emmer oder Einkorn gezeigt. Das Backteam durchläuft mit Anleitung gemeinsam den gesamten Backprozess. Die Arbeitspausen werden genutzt, um kleine Kostproben zu genießen, erfolgversprechende Hinweise zu Gestaltung des Arbeitsprozesses zu erhalten, Erfahrungen auszutauschen und gesellig beisammen zu sitzen. Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.

Der Herbst öffnet die Schatzkammer der Natur und lädt zur Ernte ein. Bei dieser kurzen Wanderung füllen Sie Ihren Vorratsschrank ganz natürlich – neben den letzten grünen Kräutern finden sich Beeren, Nüsse, Samen und wilde Wurzeln in Hülle und Fülle. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin verrät wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung.Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung von Erwachsenen geeignet.

Lassen Sie sich in die Welt des Kefirs entführen! In diesem Kurs erfahren Sie, wie vielseitig Kefir ist und wie er nicht nur als Getränk, sondern auch in der Küche verwendet werden kann. Vom klassischen Kefir bis hin zu Kefir-Butter und –Eis. Sie lernen alle Varianten dieses „Superfoods“ kennen und stellen eigene Kreationen her. - Einführung in die Kefirherstellung: Pflege und Verwendung von Kefirknöllchen. - Zubereitung von Kefirgetränken, Molkegetränke und Kefir-Quark als Basis für Dips. - Verkostung der Kefirerzeugnisse mit einem selbstgebackenen 24h-Brot. - Herstellung von Kefir-Butter. - Weitere Rezepte und Variationen, die Sie begeistern werden. Am Ende des Kurses nehmen Sie Ihre eigenen Kefirknöllchen und zahlreiche Ideen für zuhause mit. Bringen Sie Appetit, gute Laune und ein Schraubgläschen für einen Kefirpilz mit! Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.

Unsere Pilzsachverständige führt Sie nicht nur in den Wald, sondern auch in die Welt der Pilze. Pilze haben wichtige Aufgaben im Ökosystem Wald, deshalb ist es notwendig beim Sammeln einiges zu beachten. Neben der Wahl des richtigen Sammelbehälters wird auch Wissenswertes zu Lagerung und Verarbeitung besprochen. Nun folgt die Pilzwanderung mit anschließender Auswertung der Pilzfunde und Pilzberatung. Auch Kinder sind in Begleitung eines Erwachsenen im Kurs herzlich willkommen.

Tai Chi ist eine jahrhundertealte chinesische Bewegungskunst. Ursprünglich als Kampfkunst entwickelt, dient es heute vorwiegend der Förderung der Gesundheit und des inneren Gleichgewichtes. Die fließenden, meditativen Bewegungen helfen, Stress abzubauen, lösen Verspannungen und fördern die innere Ruhe. Gleichzeitig wird die Beweglichkeit, Balance und Haltung verbessert, die Muskulatur gestärkt und das Herz-Kreislauf-System sanft trainiert. In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt die Grundlagen des Tai Chi kennen. Der Kurs eignet sich für Anfänger ebenso wie für Teilnehmer mit ersten Vorkenntnissen. Im Mittelpunkt stehen Achtsamkeit, Entspannung und das harmonische Zusammenspiel von Körper und Geist. Die Übungen werden ruhig und leicht verständlich angeleitet, sodass jeder in seinem eigenen Tempo teilnehmen kann. Bequeme Kleidung und flache Schuhe sind empfehlenswert. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen die wohltuende Wirkung des Tai Chi zu entdecken.

Lachyoga ist eine ganzheitliche und leicht zu erlernende Methode, bei der Endorphine - sogenannte Glückshormone - freigesetzt werden. Es ist nachgewiesen, dass Lachyoga Stress abbaut, das Herz-Kreislauf-System anregt, Schmerzen dämpft, das Immunsystem ankurbelt sowie die Atemwege reinigt und kräftigt. Beim Lachen treten ca. 100 Muskeln in Aktion und alle inneren Organe werden kräftig massiert. Unsere Lachyoga-Trainerin vermittelt Grundlagen des Lachyoga. Freuen Sie sich auf das gemeinsame Lachen, denn Lachen verbindet!

In diesem Kurs lernen Sie traditionelle Qigong-Übungen kennen, die dabei unterstützen können, innere Blockaden zu lösen und neue Energie zu schöpfen. In der chinesischen Medizin gilt der freie Fluss des Qi (Lebensenergie) als Grundlage für Gesundheit und Wohlbefinden. Qigong eröffnet Ihnen dabei einen achtsamen Zugang zu Körper, Atmung und Emotionen. Ergänzend werden die energetisierende Selbstmassage „Fünf Sinne klären“ nach Liu Ya Fei sowie das sanfte Abklopfen der Meridiane vermittelt. Die 18 Übungen des Qigong Shibashi nach Prof. Lin Housheng sind leicht erlernbar und fördern eine harmonische Verbindung von Körper, Atem und Geist.

Essbare Blumen, Wurzeln, Wildkräuter und Pilze sind schmackhaft und sehr gesund. Schlendern Sie über die Wiesen und sammeln Sie unter fachkundiger Anleitung dieses kostenlose Angebot der Natur als Grundlage für gesunde Tees, frische Salate oder würzige Wildkräuter-/ Pilzsuppen. Eine Kräuterfachfrau hilft bei der Bestimmung und gibt wertvolle Anregungen für die weitere Verwendung und Verarbeitung der gesammelten Pflanzen und Pilze. Naturschutz und Vielfalt spielen dabei eine wichtige Rolle. Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung geeignet. Der genaue Treffpunkt wird Ihnen vor Kursstart mitgeteilt.

Dieser Yoga-Kurs baut auf die Kenntnisse und Erfahrungen des Grund- und Aufbaukurses auf. Der Teilnehmerstamm wird von einer erfahrenen Yoga-Lehrerin geleitet, die die Gruppe seit vielen Semestern betreut. Gemeinsam wiederholt man seit Jahren praktizierte Körper- und Atemübungen und setzt verschiedene Schwerpunkte. Dabei spielt der Rhythmus der Gruppe eine ganz besondere Rolle. Die Dozentin setzt neue Impulse und unterstützt die individuelle Kompetenzerweiterung jedes Einzelnen. Die Teilnahme ist nur nach vorheriger Absprache mit der Dozentin möglich.

Lassen Sie sich entführen auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus! In diesem abwechslungsreichen Kochkurs erleben Sie, wie sich Aromen und Zutaten aus verschiedenen Ländern kreativ zu einem harmonischen Menü verbinden lassen. Unter der fachkundigen Anleitung von Norbert Klose, Koch und Diplom-Ernährungswissenschaftler, bereiten Sie an einem Abend mehrere internationale Gerichte zu – von raffiniert gewürzt bis wunderbar aromatisch. In entspannter Atmosphäre genießen Sie anschließend Ihre selbstgekochten Speisen. Im Kurspreis sind alle Lebensmittel und Getränke enthalten.

Haben Sie schon einmal Fotos gesehen, auf denen in asiatischen Ländern zum Teil auch hochbetagte Menschen mitten am Tag zusammen still Qigong - Übungen praktizieren - im Park, auf der Dachterrasse in einer Stadt...? Qigong ist ein chinesisches Bewegungs - und Konzentrationssystem, das erstaunliche Wirkungen auf Körper und Psyche hat. In den 10 aufeinander aufbauenden Kursstunden (á 45 min) erlernen Sie die 18 Übungen des Taiji-Qigong, eine sanfte und gleichzeitig kraftvolle Methode zur Förderung der Gesundheit und des inneren Gleichgewichts. Es sind speziellen Bewegungen in einer Kombination aus fließenden Taiji-Bewegungen und energetischen Übungen aus dem Qigong. Der Kurs ist so aufgebaut, dass Sie die Übungen Schritt für Schritt in Ihrem eigenen Tempo erlernen und dabei ein tiefes Verständnis für die Verbindung von Körper, Atem und Geist entwickeln.  Dieser Kurs richtet sich an alle, die Interesse an einer ganzheitlichen Praxis haben, die Körper, Geist und Seele in Einklang bringt. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Besonders geeignet ist der Kurs für Menschen, die nach einer sanften Methode suchen, ihre Gesundheit zu stärken und mehr Gelassenheit in ihren Alltag zu bringen.  Alle Übungen werden im Stehen, barfuß oder in Socken auf einer Matte oder in Sportschuhen ohne Matte absolviert. Tragen Sie dazu lockere, nicht einschnürende, leichte Bekleidung.

Starte entspannt und voller Energie in den Tag. In diesem Kurs verbinden wir sanfte Mobilisation, bewusste Atmung und fließende Yogaübungen, um Körper und Geist zu aktivieren.