VHS Landkreis Leipzig – Region Wurzen

Wilde Kräuter haben wieder in der Naturkost- als auch in der Gourmetküche einen festen Platz und werden auch in einer gesundheitsorientierten, abwechslungsreichen Ernährung empfohlen. Die Vielfalt der Wiesenkräuter bietet die Möglichkeit, die frische und regionale Ernte als Hauptzutat in allen Gängen eines Menüs einzusetzen. In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Kräuter, passende Gewürze und kreative Zubereitungstechniken kennen. In Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch sind Kräuter eine herausragende Zutat mit besonderem Geschmack. Im praktischen Teil dieses Kurses entsteht ein kleines Kräutermenü und Kräutergewürze zum Mitnehmen. Alles wird gemeinsam zubereitet und verkostet.

Niemand kann allein die Welt retten. Aber jede(r) Einzelne kann durch eine nachhaltige Lebensweise dazu beitragen, dass die Welt lebenswert bleibt. Das macht sich auch in der eigenen Geldbörse bemerkbar. Der Kurs beleuchtet viele Aspekte einer nachhaltigen Lebensweise und gibt praktische Anregungen, die man zu Hause selbst umsetzen kann. Jede Veranstaltung widmet sich dabei einem Teilbereich. Darunter: Nachhaltiger Konsum - Umweltfreundliche Produkte erkennen - Zero Waste & plastikfreie Alternativen Nachhaltige Ernährung - Regional & saisonal einkaufen - Lebensmittelverschwendung reduzieren Nachhaltige Mobilität - Alternative Verkehrsmittel - CO₂-Fußabdruck schätzen und beeinflussen Energie & Ressourcen sparen - Strom, Wasser & Heizung nachhaltig nutzen - Ökologische Haushaltsführung Aktiv werden – Nachhaltigkeit im Alltag - Nachhaltige Gewohnheiten entwickeln - Gemeinsame Projekte & Netzwerke

Der Herbst öffnet die Schatzkammer der Natur und lädt zur Ernte ein. Bei dieser kurzen Wanderung füllen Sie Ihren Vorratsschrank ganz natürlich – neben den letzten grünen Kräutern finden sich Beeren, Nüsse, Samen und wilde Wurzeln in Hülle und Fülle. Sie lernen, Pflanzen und Pflanzenteile sicher zu bestimmen und zuzuordnen, sachgerecht einzusammeln, korrekt zu lagern und sinnvoll zu verwenden. Die Dozentin verrät wichtige Standortmerkmale, hilft beim gezielten Aufspüren von Fundorten und gibt hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung.Die Wanderung ist auch für Kinder in Begleitung von Erwachsenen geeignet.

In diesem Workshop gewinnen Sie z.B. aus Blüten, Blättern und Wurzeln natürliche Malfarben. Es werden einfache Extraktionstechniken vorgestellt, die Sie mit hochgekrempelten Ärmeln und schwungvollen Handbewegungen selbst erproben. Entdecken Sie unzählige Farbnuancen, die schwer zu beschreiben sind. Die Natur birgt faszinierende Farbpigmente, die nur darauf warten, gewonnen und genutzt zu werden. Wir arbeiten ausschließlich mit natürlichen Materialien, schonen die Umwelt und vermeiden auf diese Weise auch eine aufwendige oder teure Entsorgung. Inhalte auf einen Blick: Färberpflanzen, geeignete Blüten und Blätter kennenlernen, Erntezeiträume Erprobung von Extraktions- und Verarbeitungsprozessen der Farbpigmente Malproben auf unterschiedlichen Papier-Gründen Herstellen eines Farbrasters Umweltvorteile und Unterschiede zu synthetischen Farben Gesichtspunkte der Nachhaltigkeit wie Abfallvermeidung, Entsorgung Zuzüglich zum Entgelt entstehen Materialkosten von 5 Euro, die direkt mit der Dozentin abgerechnet werden.

In diesem Kurs werden grundlegende Aufbautechniken vermittelt und erarbeitet. Skulpturen, dekorative Objekte, und Gebrauchskeramik entstehen nach der Besprechung des Entwurfes oder der Idee. Techniken zur Gestaltung der Oberfläche, das Engobieren oder Glasieren werden erprobt und umgesetzt. Die Ideen und Vorschläge der Teilnehmenden geben Impulse für die inhaltliche Ausrichtung des Kurses, wobei die individuellen Projekte ganz verschieden sein können. Alternativ können Vorlagen nachgearbeitet werden und verwandeln sich durch kreatives Zutun in völlig neue Werkstücke. Der Kursleiter steht immer mit Rat und Tat bereit, falls der Ton sich einmal nicht wie gewollt fügt. Vieles glückt, doch nicht alles gelingt. Hier trifft sich handwerkliches Geschick und Kreativität. Materialkosten: 5,00 Euro pro Kilogramm nach Verbrauch zuzüglich zum Entgelt.

Dieser Kurs vermittelt grundlegende Kenntnisse des keramischen Brandes. Behandelt werden Brennofentypen, Brandarten, Temperaturführung sowie das Zusammenspiel von Ton, Glasur und Brandatmosphäre. Ziel ist es, ein sicheres Verständnis der Brennprozesse zu entwickeln und keramische Arbeiten fachgerecht und kontrolliert zu brennen. Inhalte auf einen Blick: Grundlagen und theoretische Einführung in Brennprozesse von Ton und Glasur Praktische Einführung in das Ofensetzen und die Handhabung von Brennöfen: Verwendung von Brennplatten, Trennmittel bei Schrüh- und Glasurbrand Programmieren unterschiedlicher Brennkurven je nach Material Pflege und Wartung des Brennofens und des Zubehörs Arbeitsschutz und Sicherheitshinweise für die Werkstatt Innerhalb des Kursgeschehens ist eine Mittagspause von 45 Minuten eingeplant, die für den Austausch und Verpflegung genutzt werden kann.

Backen Sie Brot ohne Kneten – einfach und genial! Dieser Spezialbackkurs zeigt Ihnen, wie Sie mit der No-Knead-Methode ganz unkompliziert Brote mit komplexen Aromen und perfekter Krume backen können. Diese Technik ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem großartige Ergebnisse erzielen möchten. Freitag - Einführung in die No-Knead-Methode: Zutaten mischen und die Zeit erledigt den Rest - Besprechung der Verwendung von Sauerteig und Hefe für ein aromatisches Brot - Gemeinsames Vorbereiten der Teige. - Als "Abendbrot" verkosten wir ein vor dem Kurs gebackenes 24-Stunden-Brot Samstag - Das große Backen: Der gereifte Teig wird in den Ofen geschoben. Währenddessen erfahren Sie, wie Sie diese Methode flexibel anwenden können, egal ob zuhause oder im Urlaub. - Verkostung und Tipps zur Pflege des Sauerteigs Dieser Kurs ist ideal für Anfänger, aber auch für Fortgeschrittene, die eine schnelle und einfache Backtechnik kennenlernen möchten. Alle Rezepte und wichtige Informationen erhalten Sie nach dem Kurs als Handout. Bringen Sie Appetit, gute Laune und ein Schraubgläschen für den eigenen Sauerteig mit! Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.

Das Workout-Programm zeigt Ihnen ein variantenreiches Ganzkörpertraining für mehr Kraft und Beweglichkeit im Alltag. Nach einer intensiven Aufwärmung wird Ihre Muskulatur mit Hilfe des eigenen Körpergewichts gestärkt und geformt. Sie lernen eine Serie von Kräftigungs- und Dehnübungen kennen, um neue Energie zu tanken Die Entspannung am Ende der Stunde bringt Körper und Seele in ein harmonisches Gleichgewicht und rundet das effektive Training ab. In regelmäßigen Exkursen werden Kenntnisse zur gesunden Lebensweise und zur Wirkungsweise von Muskulatur, Skelett und Herz-Kreislauf-System vermittelt.

Das Workout-Power-Programm zeigt Ihnen ein variantenreiches Ganzkörpertraining für mehr Kraft und Beweglichkeit im Alltag. Nach einer intensiven Aufwärmung wird Ihre Muskulatur mit Hilfe des eigenen Körpergewichts gestärkt und geformt. Sie lernen eine Serie von Kräftigungs- und Dehnübungen kennen, um neue Energie zu tanken Die Entspannung am Ende der Stunde bringt Körper und Seele in ein harmonisches Gleichgewicht und rundet das effektive Training ab. In regelmäßigen Exkursen werden Kenntnisse zur gesunden Lebensweise und zur Wirkungsweise von Muskulatur, Skelett und Herz-Kreislauf-System vermittelt.

Das Pflegen der Englischkenntnisse bietet unerschöpfliche Möglichkeiten, sich über das Leben rund um den Globus und den persönlichen Alltag auszutauschen. Es gibt viele Möglichkeiten, z. B. die Nachrichten im Fernsehen auf Englisch zu schauen, im Internet auch mal englische Seiten aufzuschlagen, englische Bücher zu lesen und in englischsprachige Länder zu reisen. Sich dazu einmal wöchentlich in einer Gruppe zu treffen ist eine gute Ergänzung. In vertrauter Regelmäßigkeit festigen so Ihre Sprachkompetenz.

Hören Sie nie auf, Ihr Englisch zu pflegen. In vertrauter Runde können Sie ungezwungen und ohne Hemmungen über alle Themen des Lebens kommunizieren.

Wenn Sie bereits einige Vorkenntnisse der englischen Sprache haben können Sie in diesen Kurs unkompliziert einsteigen. Die grundlegenden Fertigkeiten aus den ersten Semestern werden vertieft und wir tauchen weiter ein in die Weltsprache Englisch. Wie immer mit alltagstauglichen Situationen und der nötigen Grammatik, die behutsam vermittelt wird.

Canva ist ein kostenloses Online-Werkzeug zur graphischen Gestaltung. Es ist äußerst vielseitig. Sie können damit Postkarten, Fotokalender, Fotobücher, Videos, Präsentationen und sogar ganze Webseiten herstellen. In dieser Einführungsveranstaltung wird der Grundstein für die Benutzung von Canva gelegt. Sie erstellen einen Login, lernen die Oberfläche kennen und können dann mit Ihrem Canva-Projekt zuhause loslegen. Außerdem gibt unser Dozent Ihnen Tipps und Hinweise, wie Sie den Einstieg am besten gestalten. Das Wissen aus diesem Kurs ist notwendig für die Anwendungskurse. Im Anschluss finden Sie eine Liste von weiteren interessanten Kursen zum Thema "Canva". Es sind keine Vorkenntnisse nötig. Der Kurs ist ideal für Einsteigerinnen und Einsteiger – alles, was Sie brauchen, ist Ihre Kreativität und Freude an schönen Erinnerungen. Für den Kurs benötigen Sie einen eigenen Laptop. Hybrid-Kurs: Dieser Kurs findet sowohl vor Ort, als auch im virtuellen Klassenraum statt. Sie wählen, ob Sie lieber in die VHS kommt oder von zu Hause aus teilnehmen möchtet. Für die Online-Teilnahme benötigen Sie einen PC mit Webcam und Micro, einen Internetzugang mit ausreichender Bandbreite und einen kostenlosen Account auf der Lernplattform vhs.cloud.

In diesem Kurs modellieren Sie unter Anleitung eines bildenden Künstlers einfache, kleine Tierplastiken. Ihr Dozent hat sich in seinem künstlerischen Studium intensiv mit dem Thema Plastik beschäftigt und wird zu Beginn mit Ihnen typische Erkennungsmerkmale des jeweiligen Tieres herausarbeiten. Mit kleinen Übungen erkunden Sie die plastischen Eigenschaften des Materials Ton, um danach frei drauflos zu modellieren. Bei der Arbeit begleitet Sie der Dozent intensiv und regt an, tierische Formen und Strukturen zu sehen und nachzubauen. Natürlich werden auch der Fantasie und Kreativität eine wichtige Rolle spielen. Abschließend diskutieren Sie, wie die gesammelten Erfahrungen in Ihre Berufspraxis einfließen können. Die Verknüpfung von kreativem Gestalten mit motorischer Förderung, Wahrnehmung, Sprache und naturwissenschaftlicher Grundbildung ist denkbar. Inhalte der Fortbildung auf einen Blick: Entwicklung von Ideen und Entwürfen am Beispiel von tierischen Kleinplastiken Planung der Arbeitsschritte Herausarbeiten von typischen Merkmalen und Charakteristika Erkundung der plastischen Eigenschaften und Verarbeitungsmöglichkeiten von Ton Praktische Arbeit an einer Kleinplastik Arbeitsschutz und Hygiene-Regeln beim Umgang mit dem Material Ton Tierwelt als fächerübergreifendes Lernfeld entdecken (Biologie, Kunst, Sprache)" Zielgruppe: pädagogische Fachkräfte in Kita und Hort Bitte beachten Sie, dass Ihre Anmeldung verbindlich ist. Ein Rücktritt ist bis 14 Tage vor Lehrgangsbeginn ohne Angabe von Gründen möglich. Ab diesem Zeitpunkt ist das volle Entgelt zu entrichten.

In diesem kreativen Kurs entwickeln Sie Ihr eigenes Fotoprojekt – ob Postkarte, Einladung oder WhatsApp‑Status. Im ersten Termin erhalten Sie ein strukturiertes Onboarding in Canva, sammeln Ideen und lernen grundlegende Gestaltungstechniken kennen. Im zweiten Termin gestalten Sie Ihr Projekt fertig und führen es bis zum finalen Druck oder zur Veröffentlichung. Für diesen Kurs wird das Wissen aus Canva 1 - Einstieg vorausgesetzt. Für den Kurs benötigen Sie einen eigenen Laptop. Hybrid-Kurs: Dieser Kurs findet sowohl vor Ort, als auch im virtuellen Klassenraum statt. Sie wählen, ob Sie lieber in die VHS kommt oder von zu Hause aus teilnehmen möchtet. Für die Online-Teilnahme benötigen Sie einen PC mit Webcam und Micro, einen Internetzugang mit ausreichender Bandbreite und einen kostenlosen Account auf der Lernplattform vhs.cloud.

Mit Beginn des 11. Schuljahres arbeitet ein Schüler der Abiturstufe an seinem Abiturergebnis. Die Noten für die Schulhalbjahre 11/1, 11/2, 12/1 und 12/2 stehen nicht nur im Zeugnis, sondern fließen auch in die Gesamtnote ein. Jede gute Einzelnote wirkt sich positiv auf das Abiturergebnis aus. Deshalb ist es wichtig, von Anfang an am Ball zu bleiben. In diesem Kurs geht es darum, euch einen guten Start in die Abiturstufe im Fach Mathe zu sichern. Im Kurs werden die wichtigsten Grundlagen für das Startthema der Abiturstufe (Analysis) wiederholt. Der graphikfähige Taschenrechner mit Computeralgebrafunktion (GTR mit CAS) ist ein sehr wichtiges Hilfsmittel. Er unterstützt das Verständnis von Zusammenhängen und spart Zeit bei Leistungserhebungen. Eine sichere Beherrschung des GTR ist eine gute Voraussetzung für das erfolgreiche Durchlaufen der Abiturstufe. Auf die Anwendung des GTR wird im Kurs ausführlich eingegangen. Themenschwerpunkte: - Grundlagen (Termumformungen, Lösen von Gleichungen und Gleichungssystemen) - Überblick Funktionen - Funktionseigenschaften - Übungs- und Anwendungsaufgaben - Nutzung des GTR Hybrid-Kurs: Dieser Kurs findet sowohl vor Ort, als auch im virtuellen Klassenraum statt. Ihr wählt, ob ihr lieber in die VHS kommt oder von zu Hause aus teilnehmen möchtet. Für die Online-Teilnahme benötigt ihr einen PC mit Webcam und Micro, einen Internetzugang mit ausreichender Bandbreite und einen kostenlosen Account auf der Lernplattform vhs.cloud.

Mit Beginn des 11. Schuljahres arbeitet ein Schüler des Gymnasiums an seinem Abiturergebnis. Die Noten für die Schulhalbjahre 11/1, 11/2, 12/1 und 12/2 stehen nicht nur im Zeugnis, sondern fließen auch in die Gesamtnote ein. Jede gute Einzelnote wirkt sich positiv auf das Abiturergebnis aus. Deshalb ist es besonders wichtig, ständig am Ball zu bleiben. Dieser Kurs begleitet die Schüler bei der Bearbeitung des aktuellen Schulstoffes im Fach Mathematik. Auftretende Fragen werden beantwortet, bevor sie sich zu Problemen auswachsen. Tests und Klausuren werden vorbereitet. Themenschwerpunkte Klassenstufe 11: - Analysis: Grenzwerte, Einführung Differentialrechnung, Funktionsuntersuchungen, Extremwertaufgaben - Analytische Geometrie: Rechnen mit Vektoren, Geraden und Ebenen in Raum - Stochastik: Rechnen mit Wahrscheinlichkeiten, Binomialverteilung Themenschwerpunkte Klassenstufe 12: - Analysis: Integralrechnung - Analytische Geometrie: Rechnen mit Vektoren, Abstände und Winkel mindestens 3, maximal 5 Teilnehmer Hinweise: (1) Die ausgeschriebene Durchführungsuhrzeit dient zur Orientierung und kann sich zu Schuljahresbeginn ändern. (2) Das Kursentgelt gilt nicht für ein gesamtes Schuljahr, sondern für eine Laufzeit von 10 Veranstaltungen. Für eine Fortsetzung der Kursteilnahme ist eine Neuanmeldung notwendig. (3) Ein Einstieg in den Kurs ist ständig möglich. Das Kursentgelt wird nur für die verbleibenden Veranstaltungen erhoben. (4) Sollte eine Unterbrechung des Präsenz-Unterrichts notwendig sein, dann wird der Kurs in der Videokonferenz überbrückend weitergeführt.

Mit Beginn des 11. Schuljahres arbeitet ein Schüler des Gymnasiums an seinem Abiturergebnis. Die Noten für die Schulhalbjahre 11/1, 11/2, 12/1 und 12/2 stehen nicht nur im Zeugnis, sondern fließen auch in die Gesamtnote ein. Jede gute Einzelnote wirkt sich positiv auf das Abiturergebnis aus. Deshalb ist es besonders wichtig, ständig am Ball zu bleiben. Dieser Kurs begleitet die Schüler bei der Bearbeitung des aktuellen Schulstoffes im Fach Mathematik. Auftretende Fragen werden beantwortet, bevor sie sich zu Problemen auswachsen. Tests und Klausuren werden vorbereitet. Themenschwerpunkte Klassenstufe 11: - Analysis: Grenzwerte, Einführung Differentialrechnung, Funktionsuntersuchungen, Extremwertaufgaben - Analytische Geometrie: Rechnen mit Vektoren, Geraden und Ebenen in Raum - Stochastik: Rechnen mit Wahrscheinlichkeiten, Binomialverteilung Themenschwerpunkte Klassenstufe 12: - Analysis: Integralrechnung - Analytische Geometrie: Rechnen mit Vektoren, Abstände und Winkel mindestens 3, maximal 5 Teilnehmer Hinweise: (1) Die ausgeschriebene Durchführungsuhrzeit dient zur Orientierung und kann sich zu Schuljahresbeginn ändern. (2) Das Kursentgelt gilt nicht für ein gesamtes Schuljahr, sondern für eine Laufzeit von 10 Veranstaltungen. Für eine Fortsetzung der Kursteilnahme ist eine Neuanmeldung notwendig. (3) Ein Einstieg in den Kurs ist ständig möglich. Das Kursentgelt wird nur für die verbleibenden Veranstaltungen erhoben. (4) Sollte eine Unterbrechung des Präsenz-Unterrichts notwendig sein, dann wird der Kurs in der Videokonferenz überbrückend weitergeführt.